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9 y9 M* ]0 W7 K0 }; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料. i8 [- J4 Z, [& L! Z, P" w/ d
春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許
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' u. A0 A6 C N0 u# n做法公仔箱論壇; _; s/ i" r3 o3 w
1.焗爐預熱至200℃。www2.tvboxnow.com; N8 [+ y+ ]$ q2 r2 i( Q
' Z- j. h& @( c1 h/ w+ P公仔箱論壇2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。1 J' X& W$ s, c( ^
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3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。& }# ^" u0 L: N6 Q0 T& B
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4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。
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5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。5 \5 C; J. A3 H$ Z9 x; n2 b
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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