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材料
' _6 M$ x ?/ }; D h2 wtvb now,tvbnow,bttvb春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許
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/ b4 y9 G" r% `) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# C i: n" N1 |, l* Ywww2.tvboxnow.com1.焗爐預熱至200℃。% p, a2 B& t/ _1 ? @6 _# C
) X5 V0 w3 X9 m2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。
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5 U6 M7 Z7 M r4 s2 T$ E9 ^! n& Qwww2.tvboxnow.com3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。8 y8 |8 m- W8 T) w6 Y5 V
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4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。
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( H. `/ e4 W* m9 h, g4 k f" Owww2.tvboxnow.com5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。www2.tvboxnow.com! y! o+ B5 u2 b2 [1 `7 ]- Q+ d7 K
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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