[西式食譜] 栗茸忌廉甘笋湯

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) h2 `$ _3 J* q% t0 @* s1 f公仔箱論壇材料
0 L0 |3 T- h' n- `% rwww2.tvboxnow.com甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許3 N& l  C) _- c/ g# s

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做法
" ~' Z8 g3 v! Y4 b- c, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。
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0 ~; B. E& u$ g1 f2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。
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3.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。
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6 L" Y4 B! c- f  L! n5 |公仔箱論壇4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。
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