[西式食譜] 栗茸忌廉甘笋湯

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材料
- [8 j4 K2 L# l" Y' k. N7 P& U甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ H+ |9 e1 b  L5 ~+ b- l
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做法
, v" ?% z' T! C5 f) V+ u. T1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。
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2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。+ Z" h+ |. \5 q! ^" a' X

! X5 z/ t1 a9 q. \2 ~3.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: G7 e# p* H& m2 }
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4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。
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