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3 R# S1 ^$ T- O# ?3 I3 H' y公仔箱論壇制作工艺：红烧
( y6 V y4 L( y3 Z& _. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 w- r# R/ l1 M" R) p7 {
口味：鲜嫩www2.tvboxnow.com$ D! }# ~- {3 o y" k
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材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 tvb now,tvbnow,bttvb5 M. L* r. V5 y& I! t; }/ i
0 w& i) t8 v/ Y8 m) O$ I公仔箱論壇操 作:
; u$ ^; u% L0 ~; B0 P( P* ^3 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a) k7 f" @+ i; f' P; W; x0 L' m
1、平鱼治净，控水；
q8 c2 K8 {% A+ z0 z2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
- Y3 U5 J& m a+ ]8 L3. 笋洗净，切丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _5 ^4 J: {; B& ~' \3 p
4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；! G" }+ Q3 H* \7 h9 u1 w
5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
\ O! W6 ^- B& d/ f6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；
' p+ n3 U' m% T7 l' a( l, c公仔箱論壇7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；+ N+ F# Q. } c- {5 Z# W! D
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。公仔箱論壇- u) r) i3 F9 m3 Q2 k
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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