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% F7 r- c9 R, `( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z* t# T) f. d2 X' z) G( d- u制作工艺：红烧
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口味：鲜嫩公仔箱論壇' p+ u% a+ j- X
) e8 F3 O n: m2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。
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- t8 c9 Q' ^3 d2 I8 r) [ a/ I' P公仔箱論壇操 作: tvb now,tvbnow,bttvb v+ \& a4 D6 `" ~
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1、平鱼治净，控水；
; \4 [4 [3 p q; x2 Z- Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；+ o# }3 N& M. l. J' l
3. 笋洗净，切丁；
0 H$ q, J( B, ]. D, z) Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；
1 a# z: ?& M7 z' d( D* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
* f5 K0 S% R' i, \1 ]" Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；
9 L- w) ~- r( D) X1 f$ p( l2 h4 j4 m7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；公仔箱論壇4 s/ B4 H4 e* v, n) h6 g! y/ J
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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