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! D9 O5 s2 a: \6 Pwww2.tvboxnow.com制作工艺：红烧6 ]7 ?1 _0 b0 z; I
1 [; v7 y' q& C6 A/ } U, l口味：鲜嫩
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材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。
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' C, U! c& S9 [, U! B$ bwww2.tvboxnow.com操 作:
- B8 C0 y& V$ z1 o# H9 D3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [) L7 c# D4 H6 P4 w3 b5 wwww2.tvboxnow.com1、平鱼治净，控水；
. e4 K$ P3 W7 g3 ^( mtvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
" S9 l R: Q8 g. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 笋洗净，切丁；公仔箱論壇! f- b |6 d) X& V
4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；
' l2 w* A# D) m; g5 h8 _# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；公仔箱論壇, k5 r( n" K3 M/ J& P; p" D! C$ Y) {8 h
6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 {" @( {8 Z4 t2 S
7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；
1 M; J7 _2 j* J- h! iwww2.tvboxnow.com8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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