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發表於 2009-11-21 08:58 PM
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一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,: n# X+ U# y/ Q* T& L6 H
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
- M& m" X0 j( i2 m高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。公仔箱論壇6 Z' r/ E! L( ]: M0 s
, h( w9 w9 _: z- L. c. e3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。
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% X* N2 {/ n2 J8 n/ m4 \$ G; uwww2.tvboxnow.com陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」www2.tvboxnow.com; H1 g m: B. g' C
" L4 u# l! Z; I公仔箱論壇除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。, a7 K4 B; ]. w0 k4 \' v
0 D) A% j r* ^9 w R9 U! Q1 F林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」tvb now,tvbnow,bttvb. u0 ?* D: L+ i5 ~
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蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。/ _. G# H$ d: j: N9 J- j
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林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」
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/ M6 D* b, g7 D8 w) o為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s( ^5 A4 ~- s, g
專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。tvb now,tvbnow,bttvb3 h( X; e+ f# Y8 q; _/ ^' O7 p
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台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」
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; P! c$ q5 C( s專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。% h% Q4 `" |, G) L) M5 u
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