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0 `. s* R# \* Utvb now,tvbnow,bttvb低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量
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做法8 x/ X! P+ O6 U8 P+ |3 r
1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。5 V7 d+ ]9 F8 g ~. O% t5 C$ H
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2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 Q8 u% B5 t: R D$ ^
4 \% V y3 w- d0 _公仔箱論壇3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。. E T6 i$ f O2 W" o- z
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4.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。: z) h. Q- @; C8 Q1 y+ {
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5.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。1 L3 n% |+ `& U9 p; B P
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發表於 2009-11-23 06:05 AM
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