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材料
# a& R4 F+ j+ L) H& R! V7 S砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z5 \$ \$ m# T+ u9 I( S x
8 s9 [/ R H" i! O3 ?公仔箱論壇做法5 P+ t! H$ U9 m T
1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。* `! z5 I, N4 w# T
( X& b% S% ]' ^( p公仔箱論壇2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( L y+ \; w) k: R
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3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。% d; s& j8 f/ H+ u9 I) z- A
' j* u! L0 F+ _$ Z4 swww2.tvboxnow.com5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。公仔箱論壇8 O& K. J7 U7 J$ I- R, C7 {6 F
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6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。
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$ m R, P+ F1 q( j, C: F用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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