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材料
7 S8 V. `5 z$ g7 a+ Gtvb now,tvbnow,bttvb65%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克（切碎）、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克（過隔篩）、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量& k. q/ i m: e: Z7 T# ^! C
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做法公仔箱論壇0 F% i" z" S \' ^ T
1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗，坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。
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* y+ T/ y! n) s% E! \4 [- \公仔箱論壇2.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色，然後加微暖的（1）略拌勻，再下呍呢拿香油繼續拌勻，再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。公仔箱論壇; Z' @2 `" }3 _3 f, T5 D
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3.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。
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5 _+ a/ D8 ]! u. L3 B: x8 ?: S$ awww2.tvboxnow.com4.用湯匙將麪糰分成小糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。公仔箱論壇3 ~+ n# e* m# M. u7 @
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發表於 2009-11-23 06:07 AM
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