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[西式食譜] 腐心凱撒(腐乳混沙律)

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9 I2 f3 p- S3 Z' [. Etvb now,tvbnow,bttvb材料
$ ?  g& S8 M. u: u) {/ N( {, l- bwww2.tvboxnow.com法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒(剁茸)調味料:海鹽少許、生磨胡椒粉少許
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+ j# g# f  B3 X. A( N. h: X: ?公仔箱論壇沙律醬料5 q$ q$ C( M3 w! w; E' I
腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許www2.tvboxnow.com5 s  x4 v/ A% A% g, N4 K
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5 f& ?% I$ {' u5 k" x* j% m3 ^www2.tvboxnow.com做法+ h: }; |" Q6 D: t# I/ O% O
1.將蒜茸舂爛,放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油,掃在法國麪包片上,放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。
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3.燒熱鑊,用慢火將煙肉兩邊煎香,然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片,淋上醬汁,灑上海鹽及生磨胡椒粉,將(2)搣碎鋪上面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N# f% m2 ]  x2 X. y" _* K
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