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; S. L* F5 g* E7 }6 }公仔箱論壇材料www2.tvboxnow.com) N3 b: L3 z* @9 f/ t, A& A4 W$ r
大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮
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1 X) H! h7 X+ I) X8 d做法www2.tvboxnow.com8 M0 I4 z: O- w7 p/ F
1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。
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# }0 L2 P8 @; K- _tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。www2.tvboxnow.com& {4 |! u4 x C& L' h! v
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3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。+ p X3 J: S3 x; s! Z5 L. d9 u/ C1 b1 N
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發表於 2009-11-24 06:04 AM
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