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材料
( e2 m6 d" s$ s2 R公仔箱論壇大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮, c8 M6 G: R: E' R0 H9 `: {
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做法www2.tvboxnow.com1 s# X3 g, C" @' [( G8 M% i
1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。: D4 _' Z. l& e: a# F+ f r
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2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。
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3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb& l- ~ H5 A3 g, D5 h6 V6 q% }
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發表於 2009-11-24 06:04 AM
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