6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷www2.tvboxnow.com% t6 A; ~4 n, u9 p
材料: 公仔箱論壇! K+ D- ^: h# q9 H* F# E
薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u% `  }& @; }
蘿蔔 2嗰
3 n$ v& |+ O( O+ e' d; atvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束
3 p) |6 n' o# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙
  T- \" G' \' |% V8 twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇* ?3 x4 E8 j+ j/ K$ v* y5 D8 R
做法:
0 L9 N- C6 ~5 x( Mwww2.tvboxnow.com

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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3 Y/ P0 C& I; |8 _3 ?  O9 [3 Y公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
7 ~) I  Y: Y- g0 }( I8 I公仔箱論壇蝦 300克
* \; P1 i! W$ R+ i1 M/ I公仔箱論壇蒜苗 100克
* _3 a1 [( {  W- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙
7 V  u) q  ~2 G; M. r* p$ a, {www2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com4 J6 h+ s0 Y6 `3 r( ~, s4 G. h  U
調味料:4 {1 a6 j$ q! F( ?! G
葱花 2大匙www2.tvboxnow.com$ y; Y- ~2 W( Q9 t7 m. R7 t: b) H
姜末 1小匙
. f7 W* t& N! U! q% c( j  y) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙
5 B  a3 ?( B1 V. u3 e/ h+ w! i* Ltvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
5 u: E7 \) ]; R+ j砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( A4 A( |" {% h  P$ }
酒 1大匙 公仔箱論壇$ x2 [1 G& d  h' p2 }
豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M& n& |$ g0 W- F' m
太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. \% o( n* m: F1 ]. Q8 k
高湯 1杯www2.tvboxnow.com0 W% ]/ P+ A7 ~5 |6 A
鹽 適量
5 B. n7 }: W( Q) K* Q) F/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
; z$ o8 H% R" ]8 d7 ]% o0 Lwww2.tvboxnow.com做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
: G- Q2 f% e# X& }6 C' U# cwww2.tvboxnow.com材料：www2.tvboxnow.com" N; K& s  U& I4 u. N/ ]6 Q
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，公仔箱論壇, T- I  O$ H  A& w1 V$ [( [3 X5 E
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
- }7 N: R3 I5 O8 C. [2 j個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
* t& o% H1 E0 ~- E4 o8 a! g; b6 e公仔箱論壇調味料：
2 u* \! v9 [) D; [* @蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
( B; {* ~( @" W2 `6 R3 r7 j$ itvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb' C' v. `7 G6 I8 U7 j
芡汁料：公仔箱論壇3 u6 `, e) w5 l# W7 h
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
* k4 s" {: Z; ]3 Y0 Z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。
6 g7 J* l( W/ S  z- {公仔箱論壇烹調步驟：
- T1 w# G+ ~. Y2 G7 v4 i8 I7 }（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
- [3 i, O! Q, y1 F8 [公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。0 ^$ A# @. h4 s- M! s" B' H& ^
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。5 @# O3 q5 F6 [, x
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮tvb now,tvbnow,bttvb# }% V: ~( B8 a$ }$ M
30秒，取出切長方條狀。
! T' B+ z2 A: d# }) h3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
1 Y5 E( ~9 w2 q( r8 n: n& Z" ewww2.tvboxnow.com器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
) u! k: h, A* V  b與蔥粒拌勻。www2.tvboxnow.com0 r% m+ q: U: a: o- d- ~- _& h$ A
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
# n, Q; b' C8 c5 d0 ^' d1 J4 Rtvb now,tvbnow,bttvb上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
0 G2 x+ ]) |) d9 N  b5 ]1 R) M; ctvb now,tvbnow,bttvb（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
( k5 \; V6 s2 B9 g% V面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: Q2 U! W/ `% ^- V
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
9 b" z% L# C4 i. g材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j3 }+ P# s5 z8 ^, i+ r. A
‧五花肉900公克公仔箱論壇& c+ ~' N& T- c2 N( x9 Z
‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb  |4 d: i/ s( U* e$ g  l+ V
‧薑4片
( d0 Q: C, }7 ^% i) H/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙% D( ~- v6 X! v3 J" L( F9 f
‧醬油。3/4杯公仔箱論壇. a' M; O1 t7 o. C+ l+ M
‧冰糖1大匙
+ f" e$ w# q9 s‧辣椒少許
5 w  W' Z8 p6 B做法：$ d3 d, w( Q, c) N6 z7 \, ~) V7 D. t7 ^
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
8 F: P+ V+ ~5 u公仔箱論壇●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘1 N" X/ |. `' [
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。0 y5 W' l) J5 I1 d, i/ e7 k
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇$ x2 A9 z. Z% D3 H
公仔箱論壇3 c$ z/ X' v6 q' |8 V. F

carmen_girl

高陞排骨
/ v- N' ]/ y/ w' i0 y2 z2 Iwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb. Q( k8 q5 i0 o0 H$ {
材料：
/ w* c0 f: Y5 J* A# _- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豬小排600公克
6 {' n( n7 C/ {8 |& s4 m: e公仔箱論壇‧玉米粉1大匙+ ]% p. Z2 [: ]3 s$ V+ a! Y0 \
‧檸檬2個) u% C. }7 `0 o0 g1 t' t
‧紅蘿蔔1條公仔箱論壇3 L" l" S0 _8 I  l$ B1 h
‧芝麻少許, C! l  U! r% X( |1 K
‧酒1大匙
, O* X" z$ X& v‧糖2大匙
, o$ {' [! U- z公仔箱論壇‧醋3大匙
$ k$ m0 A9 F( j0 V1 Htvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙
  Y5 c! ?3 f1 V: @9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I$ ~+ B: }& N; n% @
做法：
4 g& _. ]& g' ^/ S1 x: I2 E●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。5 B0 J1 T5 L. I
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
8 k5 b9 C* l! cwww2.tvboxnow.com●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b- H2 }$ u, A3 x; Z  Z

carmen_girl

三杯鷄tvb now,tvbnow,bttvb% |* ]9 T6 y! o4 C3 g" @  f

* ]- h) E. k+ Y6 x0 I( l6 Y

材料：
0 F( Z) j. m% |3 i8 cwww2.tvboxnow.com‧雞腿3支(剁成小塊)www2.tvboxnow.com  |) S' G+ k" A+ y
‧香菇7-8朵(泡軟)www2.tvboxnow.com  K- K9 a: I5 Y- ~+ d' S- F! {8 f
‧老薑100公克
5 P: n% w7 q* _www2.tvboxnow.com‧胡麻油3大匙0 A- ]8 a! \" P- }, C; |" u
‧糖1大匙3 v/ G* V; l7 ~! Q5 _- {
‧酒適量
' A) \6 c% T3 I5 x3 N) [" M8 Ywww2.tvboxnow.com‧胡麻油1/3杯
* e% h' ~! D( T) R‧醬油1/3杯
' ^, j! L5 R* m9 @1 G$ l( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 x# B7 ^$ h2 \0 U' x+ q公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。9 a- O4 U1 W5 E% k
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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dorahung

thank you
8 x( n9 D  H3 F; X8 b2 H公仔箱論壇烤豬扒飯，很想吃啊 :014: www2.tvboxnow.com2 J5 l' o* V& t  T* t( s
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！