6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
) Y6 H; ?; F1 E/ s材料:
- g2 Z) _' S. ]/ ~3 e. qwww2.tvboxnow.com薄片牛肉 4片
1 b4 J5 _, z! K" O- Wwww2.tvboxnow.com蘿蔔 2嗰
0 v9 w9 I' \1 J; v. N蔥 1/2束
8 ]" @0 I' c6 ~- J8 ^& H$ E烤肉醬 3茶匙
' ^# I; m: `/ C7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w5 V  [% t& r8 p* {+ h
做法:
; d. i% |3 ]  t4 btvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

1 h# r$ n+ L7 b* N! F) [
- a6 L% k+ n! U& W9 k. F+ v! b
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:www2.tvboxnow.com2 t8 N/ L  Z" I: y# Y. v# F
蝦 300克
; G  K0 c! Q0 L. y# i1 N蒜苗 100克! T8 ]8 p8 s: y# h
麻油 1小匙公仔箱論壇% `7 F% F8 ]: p2 g  L1 ]

# E! i2 i0 M2 t1 ?$ H! htvb now,tvbnow,bttvb調味料:www2.tvboxnow.com3 w( O. O* V& D; @* b
葱花 2大匙
2 S- [$ r4 F! \: w1 t公仔箱論壇姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ D+ Q+ B+ f, [; x0 d
蒜蓉 1/2小匙
, R. X6 o; ~2 `+ B# ?" ztvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
# F& e3 V, \( w2 _3 E: k砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G% B; S5 x8 E, v
酒 1大匙
' c) g2 V# E/ _0 {1 C# R! q公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙
. Z& {( @' g* k# c/ Z( iwww2.tvboxnow.com太白粉 2小匙公仔箱論壇4 u1 y2 W7 g$ Y6 s1 M
高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb: W: ]: L* u  H7 [0 w  h
鹽 適量
7 Y1 |% j3 z( ], Q
$ c+ o9 v/ w: w4 @www2.tvboxnow.com做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
' h: u4 J- R* W% ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：
% L: {) ~5 x# t8 o豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，www2.tvboxnow.com5 R5 B6 D9 [* }4 w% Y/ d9 F9 g
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
! c7 S, l) V) {8 [; ]tvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。+ V( W, X+ h2 W$ o
調味料：
* Z  I' Y% r2 \- w5 @3 L+ h7 K蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
: D& z' ^! G! v6 @! J% v8 M水1湯匙，油1茶匙。
$ E! H/ N$ z% Z* L) f  b: t公仔箱論壇芡汁料：
( o- g' m7 U) F6 L鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，www2.tvboxnow.com/ Q& x0 P6 o$ _: \
茄汁2湯匙，上湯100毫升。: B2 H% r3 P2 Y( T- E" R6 B
烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. G3 e8 [9 p) G- q
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。公仔箱論壇% U) X( V" |4 i% w; K: h  y/ h
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
: c1 K: D( W2 q% R% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c( v* r! o1 f; G2 i
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
: s9 V: `' G7 \- d5 m3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。
0 j3 c) ]6 Z1 L（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
+ M! E+ m9 F  M' E9 j器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
+ |; s; x; Z0 `7 B$ ^7 ~0 g與蔥粒拌勻。
" x7 S* V0 U% `- N& H. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
6 v9 w3 P7 _5 [9 u0 v3 P公仔箱論壇上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇; L4 h! e% B) F9 \: n6 x
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒www2.tvboxnow.com- t7 V3 T* J; K% F0 C
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分tvb now,tvbnow,bttvb+ o# t! I, L4 ?1 {  {+ ?& G/ z' O
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
4 c+ o8 k, A- K; w6 v材料：
# W/ Y6 p) t$ M$ r/ O, J公仔箱論壇‧五花肉900公克tvb now,tvbnow,bttvb' n0 ^* k; w8 ~) \4 l9 E: m+ G
‧蔥6段( N1 p% ~( _+ P+ L" R3 n. c
‧薑4片
; u5 Y) Y" e3 N* I  ^, E% R* G" T‧沙拉油3大匙
- s" x+ J4 m8 N" ftvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯
. V3 [) l: {/ N) gwww2.tvboxnow.com‧冰糖1大匙
& z( P) @+ V( p: z+ }‧辣椒少許- |3 ~6 ?' l! C: A' X, [% x
做法：
0 {+ ^- y: G* G2 P$ [公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。9 w; ^7 p6 K  W9 J7 w/ E
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘, @* d! \9 u3 Q2 `- l; K6 e
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
, n  n/ w* P5 ~" I" f+ C5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
( r" \) O% X0 g: G- V; ~" M5 {# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 l7 N4 U. N5 u2 D  ?- f/ L

carmen_girl

高陞排骨
, K+ I# ]7 g; \" o& h公仔箱論壇
% J6 b9 W" L( I; p材料：
* c  C- o8 r% F; b2 C  j; ]‧豬小排600公克
# s+ B, X/ @) g" M‧玉米粉1大匙
6 ]( i9 z& R+ i0 q7 [tvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個6 Z; `  O9 h5 f) c9 B& g$ [9 |
‧紅蘿蔔1條% f; n$ Z' j+ p& c8 ?' N
‧芝麻少許
" o- F' L& H, {7 _公仔箱論壇‧酒1大匙
" L6 V0 H* H3 Y: L: R$ Q‧糖2大匙
! y2 `' l7 V& _: \- W: F  etvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙0 d: z2 r( N: C" G/ _5 w
‧醬油4大匙
8 F' h! ^3 h4 i5 h5 M/ ^www2.tvboxnow.com‧水5大匙公仔箱論壇$ a( }5 K* R3 k* }
做法：
; |2 O; r! G& U5 v) f' \/ |2 i●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。; i6 P5 X5 v9 d% O& L6 T- Y
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
* m+ n, U9 c& J●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。   A8 m6 A4 t. l5 [4 y! Z) U$ }

carmen_girl

三杯鷄tvb now,tvbnow,bttvb* X; z& b% v. _4 \! y1 v7 _
" S, R8 ?" j9 R

材料：
. }; }; W+ ^0 ]$ x4 i9 u; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞腿3支(剁成小塊)
7 E' _. a+ t+ {5 g+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香菇7-8朵(泡軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* b* q7 r9 Z  X  o: Y8 X
‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c/ L# T5 N. Z  R. |- x
‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. R* y! x, z( s, X* _' o" R
‧糖1大匙. t, [& \' d" e- B! n! }
‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb6 V4 t2 D6 ]" o9 g9 ?& O& g
‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ d/ A, \0 L
‧醬油1/3杯
6 f; m1 @. q, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# t/ T/ p' s  B& Z2 |5 |! K7 Ttvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。公仔箱論壇' q3 ?% X' t6 v, p8 P
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
5 r8 v$ }/ E3 a- w- n0 Pwww2.tvboxnow.com╰╮★☆★╭╯ www2.tvboxnow.com; N( w( d5 h3 X
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★# E( d) d2 R- F* r' @
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  c7 f# ?0 Z" Ytvb now,tvbnow,bttvb飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b6 F8 ]% S+ Q* w9 d7 J

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb, O1 v& O4 B- Z
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: ) b3 u4 @- m# C1 d, W; ]
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！