[中式食譜] 焦糖乾葱炒包心菜

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材料
9 G4 q3 Z2 `/ w8 ]公仔箱論壇牛油 4湯匙、乾葱 1/2磅（切絲）、鹽/胡椒粉各適量、蘋果醋 2湯匙、糖 2茶匙、包心菜 1 1/2磅、松子仁 1/4杯/ j% Y6 {' C$ v5 d& m

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8 [# D3 M/ ^) e+ n# Y" w做法
6 ]6 Z; o* _8 v% |! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱一鍋水，放入包心菜大火烚2分鐘後盛起。
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% V9 G9 m* b/ _2.燒熱平底鑊，用中小火烘香松子仁後盛起。$ r1 e" C5 G6 e  w7 g
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3.燒熱平底鑊，用中火煮溶 2湯匙牛油，加乾葱、鹽及胡椒粉，炒至變軟及金黃色，約10分鐘，加蘋果醋及糖，轉細火炒至變褐色並帶光澤，約3分鐘，即可盛起。www2.tvboxnow.com; _- ]  j8 q: }

4 }. H$ P  K- ^# C' L: \8 d. b) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.中火煮溶剩餘牛油，加包心菜炒勻，加鹽及胡椒粉調味，炒至水份蒸發及菜變軟，但色澤仍然翠綠，便將乾葱回鑊炒勻上碟，最後撒上松子仁。