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制作工艺：扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U4 k+ y# T6 `0 y* h
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口味：鲜香爽滑' A3 K* @: z. p/ U K' ~7 Z+ B* B
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材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。 3 C( S8 T; b9 O6 ~2 N
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操 作: www2.tvboxnow.com0 ^* ^% U+ x! N
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1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；
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& T+ z! ?- |3 k7 o |) ytvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇放入温水中涨发至回软；
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) x+ @+ h0 ]2 n8 @/ |8 h3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；tvb now,tvbnow,bttvb; w& d4 o% C7 p
0 M3 Z) r" r, M8 B8 @% {7 d+ f# Y4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；
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5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* I7 {1 `# w
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6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* L. S( L1 R
) X" \2 F6 x. Q0 E$ I7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
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8. 然后将锅移置小火上焖透；公仔箱論壇& u/ @3 f8 t/ ^# T E }0 I: A
2 ~' _1 [4 b' M+ Q+ ^* _: I) `公仔箱論壇9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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