周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！公仔箱論壇6 D# o1 w% R) d# P4 z# h; U% V
! c4 D: O- {; A3 e! [# t$98野菌意粉半價嘆生蠔
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5 _# X7 P8 e; J( H/ o* B# }' K ]+ `& btvb now,tvbnow,bttvb■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。www2.tvboxnow.com. U0 N: s. S) u. q
) O/ z$ }5 }/ g9 X- Z9 G5 f公仔箱論壇意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。
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, ]5 c8 c j3 o( b精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
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朱古力火鍋
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. X' l- }9 S- n2 D3 @公仔箱論壇選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。tvb now,tvbnow,bttvb. h& I2 H& W5 `0 Z2 V% j+ ?0 T
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美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 | l* ^7 t! g% A; G7 C3 k" p
$ k7 ^ r) U2 D" n: d! ~有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！! g0 M6 h# ~9 i
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牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98 . y0 u' D- N' L
# u1 v! j3 p, b7 l9 B. X* u4 C扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。公仔箱論壇4 c* c" `7 N; D
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那不勒斯燒豚肉排$128
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美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。
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■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。
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0 G5 T3 q; _9 ~3 Gtvb now,tvbnow,bttvb■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。
$ [) G0 @. y p- O8 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 x( f" P& u( J1 C# I
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" c/ j! d! e9 {! `, {7 ftvb now,tvbnow,bttvb供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pmwww2.tvboxnow.com4 K: J- ~, n2 e' ]( R, l6 r9 O' w
意味 (大角嘴埃華街大成樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! ]9 [: ~# I, a% C5 M( C
+ w4 a6 x# G2 o, o, ]( m( ~$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺0 X5 G) ^( Z1 o4 `/ v; U
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■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。
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+ S2 D5 A9 N! S# q2 }: j公仔箱論壇薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！
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1 A0 o8 S$ {5 D9 i. ]/ jwww2.tvboxnow.com扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$1086 N& Q9 I+ Z) ]: d# V
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' H1 t" o, u0 J, o) _( f上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。
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法式香煎鵝肝拼燒羊架$168
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% @7 j+ F' p% Itvb now,tvbnow,bttvb鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。! s: Z9 e: J- Y, ^% n6 p, k7 g. O
$ ~: [8 F' W. ?: i8 |( ]公仔箱論壇扒三文魚柳炒白蜆$138
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2 [7 A' A+ z6 a2 |5 [香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。
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- u" a% \7 ]5 {/ Y- U■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! A0 m, o) s: [5 C
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供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pm
- `) j }! M( i% ftvb now,tvbnow,bttvb薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
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$148鋸特級扒任飲老火湯 www2.tvboxnow.com6 S/ u6 R1 f: [7 s) i3 R1 @
新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。tvb now,tvbnow,bttvb% t, B1 f" k- L. f/ \) e
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特級 T骨牛扒$148$ }2 R" [* ?. ^* ]: F2 p
% H* K' {: W5 G) vwww2.tvboxnow.com美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。
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扒豬肉腸洋葱白菌汁公仔箱論壇3 D# y& {# ^+ K6 m
+ t' v, x# c8 ?$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# l+ G+ q2 c+ f3 x2 r
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甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。
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薯茸焗田螺+ i9 q( c+ J& k2 h; a E% h* m6 W
) E, E8 a2 w' F公仔箱論壇最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。
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註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10tvb now,tvbnow,bttvb) s# a* S* ]+ J& I1 Q* ^: B6 q$ P
新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)
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發表於 2009-11-27 01:19 PM
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發表於 2009-11-27 09:36 PM
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