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[甜品] 朱古力梳乎厘

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; Q, I- c9 c0 n1 h, C2 l, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb) D' Y* z5 ]1 A, }5 W* }  ?
無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙0 x/ V, ?% G& k8 W) }1 d

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' l1 n% \: O! E/ c  bwww2.tvboxnow.com做法
# w1 k$ R# v6 h( i% j& t4 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將焗杯內塗上一層牛油,再撒上一層砂糖,放入雪櫃。2 L8 P9 r' `4 {/ h

! r3 ]0 G- k5 a' D$ ], M$ `* t2.黑朱古力坐熱水拌溶,加呍呢拿香油拌勻。
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3.蛋黃加暖水,用攪拌器打至稠身,加2湯匙砂糖,繼續打 5分鐘,倒入( 2)慢慢拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ }* {/ D! j4 T3 [$ O
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4.蛋白加檸檬汁,用攪拌器打起,分兩次加入剩餘的砂糖,打勻至企身,分三次加入(3)中拌勻。
1 y* u* u! @9 K" s, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _/ z5 ]3 M5 J2 `& x公仔箱論壇5.將適量( 4)加入焗杯,掃平杯面,放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘,見梳乎厘升高於杯面吋半即可。
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