 tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 T0 X, H( W) G0 \
" V2 g9 l U6 y/ v材料
9 m" p, O( ~5 P6 ztvb now,tvbnow,bttvb雞1隻（約重 3斤）、鹽 1湯匙、紹酒 2湯匙 豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) A% S4 e& n# P- v- C7 i( O
tvb now,tvbnow,bttvb- c: l! Q6 @% D5 \" F
汁料
8 C: Q% h2 ]8 t+ }+ S4 t9 V2 c公仔箱論壇乾葱 2個（切片）、葱 4棵（切段）、薑片 5片、豉油雞汁 1公升、老抽100毫升、生抽 50毫升、砂糖 3湯匙、紹酒 100毫升、雞湯 250毫升煙熏材料：生米 2湯匙、 Lipton茶包 2個（拆開），玫瑰花乾2湯匙（浸濕）、黃糖 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H* G( ^; V- |3 m4 q0 s J
www2.tvboxnow.com' G9 i9 m1 Q& p/ M3 t+ I+ Y! b( h
做法
% n. v) v" v4 B. [* b& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已經洗淨的雞抹乾，吊在通風地方吹至乾身，然後在雞身塗上紹酒及鹽，放入雪櫃醃過夜。
( H/ l+ f7 J' I$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]1 `0 e- | J; R公仔箱論壇2.燒熱鑊開大火，爆香葱、乾葱及薑片，加豉油雞汁、老抽、生抽、砂糖、紹酒及雞湯煮滾。
% e& ~' \) \ a# O, b. H# p' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X! {- f4 ?6 j1 i7 Dwww2.tvboxnow.com3.將雞放入（ 2）冚蓋，用中火煮 7分鐘後熄火，繼續冚蓋焗50分鐘。
1 K# B# W' ]+ z& `2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 F7 d) F2 G1 A% h# W! E* ?
4.準備另一隻舊鑊，加上錫紙，放入生米、茶葉，玫瑰花乾及黃糖拌勻，放上蒸架，冚蓋開大火，直至有大量白煙冒出。www2.tvboxnow.com+ j4 X2 P* O7 f. Z2 h) U" @
) B' J5 [- m0 ]2 h8 ~- c5.將雞放上蒸架，冚蓋煙熏7分鐘，然後將雞取出斬件即成。
4 l# q9 x; D, X, Q( V3 s) T
- P' g5 R7 F1 k* f4 uwww2.tvboxnow.com
4 T& u) U; d# m* n- n6 g) n( e4 b' @" h7 i
 ! |) R; E$ E0 f' V& V: P h
; Z" R$ q& k) V3 G7 z( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S) d' G% v' m8 ]( a$ {* L: T' jtvb now,tvbnow,bttvb1 E" {. s5 D' N; }* v
 |
發表於 2009-12-1 06:09 AM
| 