[中式食譜] 椒鹽蝦

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材料www2.tvboxnow.com  T$ m! j- j) ]" {
鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙
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做法www2.tvboxnow.com  Y) [/ {; Q- x; U  [( s. j( J
1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。# V2 u3 ~; Y/ {% i' H( N6 Q% F5 o

/ ]" [# @! A2 K. S4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。www2.tvboxnow.com- e/ `+ Z+ W$ }4 x5 f
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3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。