[中式食譜] 生爆鳝

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: b7 P3 A" P2 @【材　 料】www2.tvboxnow.com* U* V! y% H' i5 `
鳝鱼 100公克
. O; |. u' m6 g4 o' }9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黄瓜 40公克公仔箱論壇# |$ `4 H& ?! \0 l. H6 F
葱 10公克
" i$ f$ G6 ~  I3 v' Gwww2.tvboxnow.com姜 5公克
* D! w( _$ c( }+ m5 g" h公仔箱論壇蒜头 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- u- O6 @; A+ ^4 F# H
红辣椒 5公克
5 ~* \3 l. {  ?% u$ rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙公仔箱論壇: v, h. t2 ~+ \- r- m9 G+ l8 h2 G2 N
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【调 味 料】
7 Y7 ~- I& Q) _% Twww2.tvboxnow.coma.水 50㏄
' Q% a$ A1 U. d/ T0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙9 Z( q- {. i2 L( a  }/ T. j
酱油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U# ^7 S: ^# q! Q) j
蚝油 1小匙
$ W. e: {- G5 k' [白醋 1小匙! \" d5 Q, k3 D# k! P8 |; Q/ C/ B
b.香油 1小匙公仔箱論壇1 p4 E) Z/ |, Q; y) f
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【做　 法】www2.tvboxnow.com1 D4 I/ V' A* d, g
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1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。www2.tvboxnow.com0 x  }! i) q3 [
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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+ K+ I- }/ @( ]. h8 h7 t# Jwww2.tvboxnow.com3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。' T4 p0 v8 x6 @7 G, K$ a

7 N0 B$ W6 X+ H! Q1 Y: x5 X4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
4 g3 Q% U0 g7 M: P! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ u' b8 ]. w) `; w
5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。

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