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9 h. f* V; w9 S' y2 {3 v# V1 W' gwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 P& o3 L$ D5 }9 P6 Y- L: s
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- e$ R# y. _+ t% J3 U$ o1 c0 [; k
鳝鱼 100公克
( Y2 u9 R' B, W' @' ]小黄瓜 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }6 G4 y" f- @/ g$ g) q" f
葱 10公克
1 |3 \( A4 C6 x& Mwww2.tvboxnow.com姜 5公克
/ o7 P) v5 Y( S5 Z! l% u蒜头 5公克
X4 |( @* Q* ?9 v* d% J" `公仔箱論壇红辣椒 5公克5 N: N1 ]0 A' U/ G
太白粉水 1小匙
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【调 味 料】' M% F5 f2 G* E5 g
a.水 50㏄
% z' ~! R6 [' N x, j% }5 `* h公仔箱論壇糖 1大匙
( l" I; H i, T& Q% V6 @6 f公仔箱論壇酱油 1大匙
: i# U k9 p5 G1 J4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油 1小匙www2.tvboxnow.com, [3 o! O) t. i. W3 A
白醋 1小匙
0 N, J, w" N" @; d$ l9 l$ }b.香油 1小匙" p! g3 j- W0 E4 |5 L3 V% A f. ?
1 g, J( n2 Y3 g g+ F$ f【做 法】公仔箱論壇* ^9 I' E3 o1 v3 q) I6 J" f
- m& h6 e' m! Z4 E1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
D" j Q& y/ U3 A; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 N8 p4 R3 l. s! E2 d5 a
2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。" _7 D R1 m2 b) ]( I9 B' Y
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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- } o+ J5 K8 L, t p* d公仔箱論壇5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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