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材料
L! r$ C$ c6 X公仔箱論壇洋葱 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切粒）、西芹 1條（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、薯仔 1個（去皮切粒）、雞湯 6杯、特級初榨橄欖油 3湯匙、新鮮芫荽 2茶匙、白腰豆 420克（浸過夜）、菠菜 300克、青豆 2杯、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
' i2 k. g7 t& H ] O5 K; |. \: ]! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; t# l1 X0 O+ U$ J# ^
t5 c( K: M0 n6 j: m- P做法
& B' T. [. k2 P' K1.燒熱鑊加 2湯匙橄欖油，用中火炒香蒜粒和洋葱半分鐘，再加紅蘿蔔、西芹及薯仔炒1分鐘至軟身。
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2.然後加雞湯轉大火煮至滾起，加白腰豆轉中火煮 20至 30分鐘至豆腍身。9 {6 Y# h: r# R; F0 {7 n* ~
" q& P' [( D5 f8 Awww2.tvboxnow.com3.再加青豆、菠菜、黑胡椒及鹽煮至再滾，約煮3分鐘，最後加芫荽及剩餘的特級初榨橄欖油拌勻即可上碟。www2.tvboxnow.com, [2 y& t) G- q) S3 n2 l
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發表於 2009-12-2 06:05 AM
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