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G* \( q$ q$ n$ m6 wwww2.tvboxnow.com材料
3 U2 v Q1 [# O6 l# Q鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: @* w: D+ I$ g& ]
1.將已洗淨的雞抹乾水。tvb now,tvbnow,bttvb) A( i: p) i4 n) I5 L* @5 o# R
1 }6 ^! H7 Q/ {% c5 C$ R2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。www2.tvboxnow.com9 e) d! `4 l! F% T" E7 n5 |
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3.將葱尾平放在電飯煲內。公仔箱論壇" `$ E- ~7 p0 C/ [
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。公仔箱論壇2 o8 n0 K' D9 R4 T& L$ z# C
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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5 c" g3 ]6 h0 v5 [4 n6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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9 T' ]; M0 d: _www2.tvboxnow.com7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。www2.tvboxnow.com9 C0 N7 K s3 S$ ]) N- m
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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