[中式食譜] 家鄉炒湯圓

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. V( j3 [. D8 c1 Y/ B4 E6 B' f材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 ?" i; C: n5 N* a4 S
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）www2.tvboxnow.com3 W& b) G) a& u# U# d5 q. `3 g

" d. y0 h% J& w# q- G7 Z3 J/ g2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇0 b. m/ B: t) A" ^# ~7 C- X1 W( \
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。www2.tvboxnow.com8 V; c0 p; W. `- ?! V

9 V4 p- h1 ?- C8 ?www2.tvboxnow.com2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。www2.tvboxnow.com3 Q1 L& c) w0 f: W. P

5 j" c, N( V$ M& X1 owww2.tvboxnow.com3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。4 K& E2 w: [2 H' u8 z

3 k( y5 n9 ~$ s) W1 W- X5 D公仔箱論壇4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。