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公仔箱論壇: Z( I. Q f$ E
材料
: `/ z/ v% x) ~+ B" nwww2.tvboxnow.com糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）: x1 Q f% E9 f
3 d& C i* P% @- V4 [公仔箱論壇做法
2 V0 h# r( D8 Y. V6 j8 X) X公仔箱論壇1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h5 ?0 j4 S0 q+ J" }$ W! H* c/ d
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2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
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% p3 C" E; I! ~" j( f$ e3 S0 H; I公仔箱論壇3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。 |
發表於 2009-12-3 05:55 AM
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