急凍酥皮 200g . u0 ?' I% S$ f* L5 Z# L8 C
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
/ F& {, @2 i! y# b4 f鮮奶 250ml www2.tvboxnow.com9 Z: H6 W, F% F4 t
砂糖 40g
% {7 G, V2 `2 ~4 _) u; R7 Awww2.tvboxnow.com蛋黃 1個吉士忌廉做法:$ ^% s6 p4 i. M3 ^0 s% d. r
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
( P! P1 B6 c# e, u; ^' L0 k% I [2 Kwww2.tvboxnow.com加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 v& o; R$ O, E4 I/ _$ l( J
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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" _, E7 O2 n& o+ Y6 @公仔箱論壇2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ S+ W. f/ Z+ d
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.公仔箱論壇9 d) r+ O* N, Y0 e. T5 f! e4 }
0 \) N0 ?+ V. v8 W2 P# ?' |5 itvb now,tvbnow,bttvb4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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