急凍酥皮 200g
, o! a0 ]) P7 V: z公仔箱論壇糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
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砂糖 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' }6 B8 E1 T7 K. j
蛋黃 1個吉士忌廉做法:
/ o( M& K i, l1 @6 i3 J將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
) O* r% n+ z2 l( Z. D加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:5 q! _4 U/ Q2 k/ M( I/ K
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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0 G, K( h; p+ Q公仔箱論壇2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O, f4 j& c% M; U4 a, k
) s+ M/ F% i( `2 M6 M2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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