急凍酥皮 200g 6 w, {& W/ m, J
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
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* P5 Y4 {$ @* A' Q. }( Z+ n/ j1 |& q砂糖 40g
9 I2 C, }' f# I+ Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個吉士忌廉做法:公仔箱論壇( I% w+ y; p1 j8 w0 @- L2 |
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
* D0 Y) o2 o5 | |# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:. O6 a, e1 {3 E& H
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, G5 R: T: v7 E" D- v) ^
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.www2.tvboxnow.com1 L6 ]" o2 T9 B# \$ l; t( A1 \
r$ e- p) ?7 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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