急凍酥皮 200g
/ x2 y7 y/ f) ? \" }; F* F* @2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
3 j1 U; G+ I8 u! V( B: G2 ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 250ml
" [1 g9 J8 p i3 Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖 40g/ Z: F! y: f( `& _/ \$ w
蛋黃 1個吉士忌廉做法:8 o. n, Q5 n6 K, f3 Z, J' L
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
9 [2 o9 `+ N! \3 d: l加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
. m. O) Q1 d" R \0 e% r7 j, Ewww2.tvboxnow.com1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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; w- U& n3 f, T3 R1 ^% q htvb now,tvbnow,bttvb2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘$ U9 H( c4 a5 l! p
' B! L9 Q0 Q# j3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
' q6 X0 d- z6 X9 W( y0 D5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 I4 v9 _7 f( K, C7 R( c
4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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