甜品是女性喜欢的菜色之一,周末有空在家,都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。! I$ o6 o8 u) h/ F; z4 L
主料:雪蛤干少许、红豆一勺。' y4 r; i$ f/ r/ _# t6 \7 P' {* Q/ `
配料:冰糖若干,椰汁适量,生姜两片。
" B9 s$ ~) n# g8 Qwww2.tvboxnow.com做法:
h7 {1 M3 I3 B3 [( ]% F- X 1、先把雪蛤干放在水中浸泡,加两片生姜去味,约1个钟头即发胀完成,变成透明的絮状物。
; W* D$ [: c3 r/ w 2、捡去其中黑色的筋膜,用清水漂净后,盛入炖盅里,加冰糖和椰汁,用大火隔水炖半钟头。tvb now,tvbnow,bttvb' g, \4 ^( V/ F; `; S
3、吃的时间调入芦荟蜜,再舀一勺红豆进去,便是一道可口的甜品,冷藏后味道比起来好。 www2.tvboxnow.com: L* }0 d7 e- {
功效:
5 U5 g5 c2 J6 \7 v+ M6 |公仔箱論壇 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁,甜而不腻,补而不躁,不仅口味独特,并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |