进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
. Q# i" t" d* W) A 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
4 i+ s% Q' d H5 w6 G) X) u- \9 otvb now,tvbnow,bttvb做法：
# P( C" H2 }# s, a; i1 @# T 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* O, I! L5 s( O+ g# \
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。公仔箱論壇8 O* @" j, H4 M$ w2 f; `9 q
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。6 a7 X+ P# k# m/ ]6 `
绿豆芽营养分析：
3 F) o3 X3 _ @# T% H+ k! o 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
2 Z. P4 i$ D9 \5 ~8 J& wwww2.tvboxnow.com 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
7 f! N- D0 a7 o2 Z) E: w公仔箱論壇 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；tvb now,tvbnow,bttvb, f7 m7 L4 n, p( Z& M' {
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；www2.tvboxnow.com/ M* n8 h* N) Y: u4 P/ m
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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