进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
# ~7 O7 Q$ T; `8 L; o 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
7 C+ e7 T( {& d& J8 i公仔箱論壇做法：1 ^/ n3 o- y( P* m
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。9 j' x* Y. s, o& [ \ V
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
5 r# n- E$ K( L& S3 p5 @ 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。1 L J! i# I4 s! z8 }9 M
绿豆芽营养分析：
( }- |5 {& @1 N2 ?% V4 Zwww2.tvboxnow.com 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；www2.tvboxnow.com' l6 `$ `* n4 C- c) P2 e+ ^: H
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；" s3 ]) D' q. i) V" T
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, o4 l9 ]) Y( i( {6 F
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
% F( F/ V( G8 L( ^0 C: t' U0 M3 Swww2.tvboxnow.com 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
| 