[中式食譜] 紫砂茶香雞

nt1972

( u. d' v# {- X* C公仔箱論壇
- K7 s9 M7 v2 b# [4 I材料tvb now,tvbnow,bttvb8 `  e- ]1 o9 N2 t. C
光雞 1隻（ 2斤）、龍井茶葉 3両、香葉 4片、桂皮 1片、花椒 1湯匙、八角 2粒、冰糖 1湯匙、老抽 1湯匙、滷水汁 950毫升、水 4公升
, E9 I5 B. E% B$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' o; _* X4 |' i- e  @- k

3 I0 ]: Z& ]2 f' X$ u做法
, N% B0 {2 G5 I! R4 X& d" e$ Q1.將香葉、龍井茶葉、桂皮、花椒及八角放入煲湯袋內，加適量熱水浸泡5分鐘至出味。
+ r  `, l: S% ]# y4 n# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 W3 {3 @6 u' D( ~6 I. x1 y
2.將滷水汁及水注入紫砂煲內，再加（1）連香料包，按煲上的「超快煮」掣，煮滾後加冰糖及老抽。3.當煮至「保溫」燈亮起，將雞放入煲浸煮半小時，然後插入竹籤，如不見血即代表已熟，稍攤凉即可斬件上碟。8 `5 Z' ~, `' k1 Q' H% `

6 j& t8 t  m6 k( L8 k5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }, c+ ]9 A- g
  ]: E6 z6 b. i2 J. ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z3 W% l1 j, f# h; B! ^

: p: n+ L& o6 j& [$ e' k公仔箱論壇
2 @7 ?3 g/ I9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. w3 T( u- C5 Z$ ~

) t/ c2 Y+ W/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士除了龍井，還可用乾玫瑰花、六安茶等。/ F# d+ n6 g' m+ A6 b& m