! C8 i0 q8 H2 W# u. \
. V" k: t+ ~3 q$ u! a) l* kwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* M6 S5 z8 ^6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* O! o; E( s9 p+ [8 f
制作材料：
( x3 u8 g. k/ ^* c; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q5 g" k3 I- H: ~4 kwww2.tvboxnow.com 主料：兔肉400克 % M- e9 o& x2 H5 j0 Y) Y
www2.tvboxnow.com" X& i# P0 Y* J' r4 N) _7 |
辅料：鸡蛋清50克,大葱200克,淀粉(玉米)20克
/ c( }& T1 _5 w$ m5 V6 U6 h
; q: H9 E7 V" w* d 调料： tvb now,tvbnow,bttvb4 l8 y( j4 z4 D- V2 N( B9 J
! n! F; l4 K V& |/ e 酱油20克,白砂糖1克,黄酒30克,盐3克,味精1克,香油20克,菜籽油50克 www2.tvboxnow.com) X$ n8 O! Y. J6 T* I& o
g' f: [) L/ i4 A
葱爆兔肉片的特色： # K4 R2 r* d+ l9 f% A
; L1 ?% _2 f6 M8 d0 i
此菜肉质鲜嫩，葱油香浓。 & ~' t% g9 b8 R# s4 M1 r; h2 W( E
) j% P8 }7 d5 F5 H3 e. i3 Utvb now,tvbnow,bttvb 葱爆兔肉片的做法： www2.tvboxnow.com. i+ O; G. d* T( y- u
8 q `9 F. w5 O$ E$ ]) e, p. y5 {www2.tvboxnow.com 1、将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用； - f2 B0 j9 F+ P) \
6 I9 k9 X& ?0 ^
2、将兔肉洗净，沥干水分，随后切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的片，盛入小碗，加盐、黄酒和蛋清充分搅匀，再加入调稀的湿淀粉上浆； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 S. j5 U- O
6 L( l% R9 |; d& I" p2 B8 \
3、大葱切成长3厘米的段；
5 S' E, P6 n5 N; }/ V* Z) c1 }$ u公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& B2 x3 D7 [- }7 \: ~; y1 M
4、取碗1个，将黄酒、酱油、糖、味精、湿淀粉调成芡汁待用；
" E1 x4 _1 w& L0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m. [. b* E( X7 z
5、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后，下熟菜油，烧至四成热，倒入浆好的兔肉，用筷子拨散，约15分钟，倒入漏勺； 公仔箱論壇* y, L' w$ {/ A- k! |5 S4 v
tvb now,tvbnow,bttvb+ G( k% s1 J; `+ f3 v. |, `- u
6、锅内留油，将大葱下锅略煸，然后放入兔肉，放入调好的芡汁和水，颠动炒锅，淋上芝麻油即成。 |
發表於 2009-12-5 04:57 PM
| 