[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

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7 z) S# Y: {9 V# u1 j8 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
" z+ D: B. {" ~, x! Z! ]& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙www2.tvboxnow.com- Z# F# ~) g: O9 o* G5 v4 g
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做法
* r5 M: d# i, M7 ~$ R1 K& w7 \) Utvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。www2.tvboxnow.com7 A. a( O; `: o
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2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。2 W! }1 R3 J& _1 D2 a( F8 p: v

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1 _/ L8 A% g! Q為免排骨蒸好後會一灘水，排骨撈上地瓜粉來吸水。如蓋上微波爐保鮮紙，可防倒汗水，就不會水滴滴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L$ k3 }6 g) J) z% N9 z