[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許
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做法) V! y. q6 ~9 P( w( X4 c( x. E9 F  h( K
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。公仔箱論壇' E+ Q) B& n( {7 P

2 ~, x- K' O/ Y- W# w' Z2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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9 @; O5 e7 n# }) xwww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb( H, g8 P8 I; s( Y; j) D
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R) c& r: g7 Y8 h
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