瑞士是世界著名的中立國，歷史上一直保持政治與軍事上的中立，但她同時也參與國際事務，許多國際性組織的總部都設在瑞士。
/ L4 Z! S2 w, A9 ctvb now,tvbnow,bttvb, |/ t$ d! I0 C! k
芝士火鍋（西方名稱：Fondue，源自法文，作「融化」解，臺灣稱起司火鍋）源自瑞士，是把芝士煮溶，以麵包蘸來吃的一種歐式火鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 `$ `- ~5 P) w( `
8 n6 }/ W& l9 d7 j A& ^ Wwww2.tvboxnow.com
$ M! x& }, }9 w2 T/ B/ S9 \公仔箱論壇瑞士盛產芝士，當地的芝士火鍋可以用多逹五至六種的芝士來做，種類十分多。瑞士的冬天既漫長又寒冷，一夥人圍著吃熱騰騰的芝士火鍋，當然特別溫暖有氣氛。www2.tvboxnow.com% C; m( Z5 \, V4 ^3 e" u
www2.tvboxnow.com- P7 N( w) ?' A. A
瑞士火鍋
0 O% O9 P3 u" y, f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K9 }8 V/ |8 l' X/ B5 r b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |6 _% {& Q+ }# p4 D! \
品嘗方法
( S$ G3 R1 d+ q* D: c公仔箱論壇
4 H5 d' n& i1 |9 p# Q
/ d+ F' ^# x: {1 F. I7 N公仔箱論壇
& S$ y4 H& O. a9 L9 A5 [tvb now,tvbnow,bttvb在酒精爐溫暖著的火鍋裡，溫暖著白酒中放入芝士所化成的原汁，依著不同的口味，放入不同的配料。
1 Y S. t8 l) c3 V公仔箱論壇
+ V# `: s2 K0 j0 j( P4 m3 @公仔箱論壇
/ A7 ^ J% f4 |: Q1 x4 S* \% g/ `/ cwww2.tvboxnow.com品嘗時，以一柄很長的叉子，插上切成方丁的麵包、燕麥包或茴香洋蔥麵包，蘸著香濃的芝士。初入口時味道會有些微苦，但隨即濃厚的奶香漫漫從口腔裏傳來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( P0 c+ \* i6 U
6 U" Z N) f& [" o3 {; M( P
1 z/ _. F, A" D$ Btvb now,tvbnow,bttvb一般來說，芝士火鍋可選擇白酒或烈酒的款式，也可選擇沒酒精成分的。/ ]- e' @0 ?. f9 W
www2.tvboxnow.com& {* n/ e$ n, ]9 o: t
4 i+ J& W8 ~" h- b* [公仔箱論壇傳統的瑞士芝士火鍋，選用Gruyere、 Vacherin等芝士再加上白酒及櫻桃Schnapps烈酒同煮，以法國麵包來蘸。
7 z2 x$ C; w$ }& i' n. Y8 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 o$ L, Z6 a7 o5 ?& P T' }
8 b7 E; E) q0 U! Htvb now,tvbnow,bttvb減少佳釀的份量，也可減低濃烈的酒味。若以混以菠菜蓉的芝士漿替代酒精成份，蘸上雞肉粒或麵包粒，更是美味非常。 |
發表於 2009-12-7 06:53 AM
| 
發表於 2009-12-7 02:04 PM
| 
