睇電影《美食風球》，看到一幕漢堡包從天而降，可見美國人對漢堡包的狂熱！上年本地也大吹burger風，沉靜大半年，最近終於有新勢力加入戰團，且更是美國著名漢堡餐廳。一客扒房級經典漢堡$78起錶，用的是安格斯牛肉，還可自選五成定七成熟，加$8再加料又得！
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) Z1 _" Z4 z) Ltvb now,tvbnow,bttvb星級扒房主理www2.tvboxnow.com% @3 L5 ` M. Z+ J$ |" Y+ t8 z
今年才開業的 BLT Steak，人氣大熱，想周末訂枱或須預早一星期！想一嚐 BLT牛肉的魔力，上星期剛開張的 BLTBurger一樣享受到。「 Burger」跟「 Steak」屬同一集團，由星級名廚 LaurentTourondel主理，這次進駐香港，是亞洲首間分店。裝修富美國風味，格局更像一家新派扒房。主打美式漢堡，廚房班底由美國移師過來，由Laurent擔當顧問，務求吃到美國總店的味道。餐廳最大賣點是用的牛肉都是優質貨，經典漢堡以安格斯黑牛肉炮製，牛肉經美國安格斯牛肉協會檢定，品質穩定且質素有保證。公仔箱論壇1 v; G6 x1 T% n& p) p# b8 b8 h
1 x/ m: f/ Q, Y9 Q+ Cwww2.tvboxnow.com五成 or七成熟？ d6 l5 M& O7 d0 V$ ?
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受慣了快餐店洗腦，只懂在 ABC餐中左揀右揀，偏偏就是選不出一個心水。 BLT Burger不但提供11款由大廚設計好的漢堡口味，好玩之處還有可以自己加料砌心水漢堡包。自砌漢堡包以$78的經典漢堡做base，牛肉可指定生熟程度，如無事先聲明，廚師則以半熟（medium）煎熟牛扒。此外，還可自由加上芝士和配料；芝士每款$8，有車打、美國、瑞士、蒙特瑞傑克和藍芝士五款揀；其他配料有煙肉、烤紅辣椒、龍葵菇、煎蛋等，愛加多少自己話事。亦有美式小吃如番薯條、奶昔和烤粟米片等。 www2.tvboxnow.com) ]$ j. a( h+ {4 F; ]7 d2 x
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經典漢堡$78（另加蘑菇$10、烤紅辣椒$10、煎蛋$10、車打芝士$8）
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- Z' R! u2 A z6 `/ R- \ E# B9 G7 r( \以麪包夾着安格斯牛肉漢堡、番茄和洋葱，七成熟牛肉足 6安士，夠厚身！「砌裝」後加上煎蛋、芝士等，多種口感，感覺很滿足。
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大廚設計口味澳洲和牛漢堡$118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- Y3 k" F) i: o) g
+ Y* `4 t- r; D. A4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以澳洲寧哥魯農場頂級和牛打成漢堡，油份比例較重，口感軟熟，肉味由脂肪帶出，惹味！
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2 f9 |' t1 a7 i9 Z/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BLT漢堡$98. F$ P4 U4 r# r7 V' o8 A# C
. [0 s- g- e1 D0 _2 y! i傳統以煙肉、生菜和番茄組成的口味，牛肉漢堡 6安士，牛肉味濃，煙肉味香，生菜爽口。- y7 q) J7 r# h! x5 v
; J8 r6 d6 W6 _4 l0 Kwww2.tvboxnow.com霹靂藍芝士洋葱蘑菇漢堡$98公仔箱論壇 Q0 H. L4 ^0 e' @( B
/ z- r3 k/ n# z5 @牛肉加藍芝士、蘑菇和洋葱，帶鹹味的芝士味道突出，羶香令牛肉更滋味。
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" f2 {* E, {* S, m公仔箱論壇火雞漢堡$78
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以火雞肉打造漢堡扒，味道不太鹹，但有淡淡的肉味，口感有點膠質，彈牙又有嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb/ f, Q( C7 H" M5 j9 z8 w+ V, c, C! P3 u
* Z' \5 c$ `' g- n( Z. J: |2 Qwww2.tvboxnow.comBLT Burger (尖沙嘴海港城海運大廈)tvb now,tvbnow,bttvb& D1 h0 C2 \: `8 V, a
' l8 l5 x/ O9 G( F5 j3 l! L- j公仔箱論壇$35上船平食肉眼漢堡
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% V! {9 V3 ~2 o6 W1 ~7 I( Q5 H公仔箱論壇坐渡輪，也可嘆一塊安格斯牛肉!今年八月有集團在中環 7號碼頭一口氣開設三間店，專售雪糕、凱塞麪包和漢堡，其中最受歡迎的 BurgerBox，小店旁設有數張堂食枱凳，可邊吃邊吹風，位於碼頭入口，方便外賣帶上船慢慢食。漢堡有七款口味，除了烤雞漢堡，清一色是牛肉，牛魔王最開心。漢堡全部即叫即製，招牌的牛肉漢堡，用上澳洲安格斯肉眼。配角是美式粗切薯條，加鹽粒和黑椒特別惹味，記得一試薯條醬料，有辣椒、酸忌廉、煙肉碎和焗芝士四款口味，用來 dipping份外滋味。
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0 P5 t6 N7 o! Q2 u; P; X, G. r公仔箱論壇牛肉漢堡$35套餐跟薯條汽水$51TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( R# K; m* e9 R+ K" X
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漢堡扒用上澳洲安格斯肉眼，加上脂肪打成，調好比例令牛肉口感更爽，肉汁鎖在中間，吃得出牛肉的滋味。1 \, q4 ^* f% o3 B3 u/ Y# S
7 d. l' T) v' j/ @' Q5 W6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤雞漢堡$35套餐跟薯條汽水$51www2.tvboxnow.com8 K% ` ^6 F+ _: l2 @3 l
+ W+ U2 ?) D r. h烤雞塊比麪包還要大！咬下雞塊先覺香口，質感不嚡口，有肉汁不像柴皮。
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瑞士芝士蘑菇牛肉漢堡$45套餐跟薯條汽水$61TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |2 T w* p) U) _) Y
+ ?8 \4 Z# C' M/ P9 b& g/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉漢堡加蘑菇、番茄、芝士，中層蘑菇味道最搶，咬下去味道香濃，但沒有蓋過牛肉香。
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Burger Box (中環碼頭下層 C舖 )www2.tvboxnow.com5 p0 w. h0 s- W) n
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發表於 2009-12-8 06:02 AM
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