& u# j. k0 ?$ o7 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 A2 P2 w3 `. J; v( P, s9 g4 B" {
材料
3 D |1 b% U3 d! D乾豬皮 4両、半肥瘦豬肉 3両（剁碎）、芋頭 1/2斤、乾冬菇 3隻（浸軟）、鹽 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、胡椒粉/麻油/蠔油各 1茶匙、水 1/2碗、油/生粉/生粉水各少許、薑 2片、麪豉 2湯匙、豉油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. \. ^% ]5 v% j6 m9 J
( W+ {, T& K u% T; Y/ ?3 htvb now,tvbnow,bttvb
+ b& L: _0 u' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 F( f: ?& v* ^3 c( S9 G1.乾豬皮加熱水浸泡2小時，然後抹乾水後切片，於中間一刀造成窿。/ {8 y0 q. V F% H* M! K
% n5 b$ E# P# d0 \" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇剁碎，加半肥瘦豬肉拌勻，再加鹽、胡椒粉、豉油、糖、生粉及麻油拌勻。公仔箱論壇( k& |% E k3 R* |
8 ~, P! T2 S6 A
3.將芋頭切件後放入鑊，用大火煎香。& x+ V, E5 @' i2 k
3 j8 e/ B1 t5 J- k
4.將豬皮一端穿過中間的窿，抹上生粉，釀入豬肉，再拍上少許生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P" @- m; N- F) n/ z7 K4 I
2 ?* v4 e; `& f, B1 q( w公仔箱論壇5.用中火燒紅鑊，加油，將（4）有豬肉一面放入鑊，煎至金黃色後盛起。! E2 P3 j3 z t
tvb now,tvbnow,bttvb6 |. C9 q( q( v9 p3 j
6.用中火將瓦煲燒熱，加油、薑及麪豉，燒紅煲後放入芋頭及水煎香。7.將豬皮放在芋頭上，加少許水，冚蓋燜至收汁後，加蠔油及以生粉水打芡，再冚蓋焗 3分鐘即成。
9 W0 z1 ?8 @+ T$ s1 t' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 e( q3 i% b9 n3 L- f
% c3 F% V1 n! z) X" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 Z% c" c; c2 w4 f9 _
 www2.tvboxnow.com- }! G& Z% P) s$ q3 \4 q* W
www2.tvboxnow.com- q, Y- v: f* h5 `2 `9 s2 `
 |
發表於 2009-12-8 06:04 AM
| 