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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, @7 W. Q8 v8 s ?+ N+ X$ y
雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞tvb now,tvbnow,bttvb" J7 X' @. A1 M9 {2 B
1 s: r8 d" z& G8 l7 u2 O+ B" O醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 ^: }0 y" Y. s0 \/ o4 G* ]! p
生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇8 a" M7 P; }- `' f# ]3 U5 x
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芡汁料& j- J" i9 u0 V% I
雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量+ v9 [( i$ [2 m1 `' M) l
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( ]) X/ S2 Z) h3 f8 B6 Mwww2.tvboxnow.com做法
0 C% h0 Y6 O4 u+ t% d公仔箱論壇1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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3 P/ F4 a b, M/ j4 ?2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。
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0 ^; K- ~: n( v, V' [* H4 s: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白腸粉切約2吋長段。tvb now,tvbnow,bttvb: ]# P) X/ P! N$ [ o0 l$ n
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4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。 E2 Z2 o( F6 m/ O( {; B
+ W- \8 x: A0 |- g# Ptvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。
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8 E5 U3 x G5 c- t9 V a: {www2.tvboxnow.com6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。公仔箱論壇* n2 o1 K4 T) @/ p8 @
7 G/ M" |5 y+ l! ~' ~) O) i4 W9 Fwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 F4 G; |& X2 q, ?/ @8 H! X
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發表於 2009-12-9 06:10 AM
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