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材料
: b4 Q+ I3 r4 K5 {0 \www2.tvboxnow.com雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞www2.tvboxnow.com' Q X3 |+ T4 K2 M6 ?
9 ~# C3 I& b1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
3 w0 Q# [1 d. w0 o: I2 j* b. ewww2.tvboxnow.com生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許
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雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇: ?8 x1 ?2 O3 w( B: h* x5 s
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做法
9 k, H7 X. T: w1 T+ Y8 d' g* h Ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: r; R/ R6 P% P3 o* R
5 U- a+ F0 ~" \; O5 J+ ?8 u6 ^+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白腸粉切約2吋長段。
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4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。
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5.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。
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" i7 W% J7 `+ K$ H) {www2.tvboxnow.com6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。$ L( I4 z) \3 ]8 E2 \
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發表於 2009-12-9 06:10 AM
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