[中式食譜] 芋頭油鴨煲

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2 ~/ Y% J, V+ Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
0 P% B- M4 B2 K- ~: S# `6 l* y( u4 i" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段）　調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量
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0 ~) B2 Q, C( D做法
6 J* }  s, Y, C1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。
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, _1 C9 z/ i( bwww2.tvboxnow.com2.芋頭切大約1吋厚件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; }8 O  u: k3 w$ C: s5 t
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3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。* N2 m8 |* I" C$ x! ?

" u) {/ i0 A1 f4 Etvb now,tvbnow,bttvb4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。