[中式食譜] 芋頭油鴨煲

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0 G1 J  b9 h9 e, atvb now,tvbnow,bttvb材料
0 C6 t9 l# k/ S- ^+ n5 a3 M芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段）　調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法
  u$ u  h# R8 t+ ?% b) a1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。
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4 H& q+ t* x# ~2.芋頭切大約1吋厚件。
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2 b" ^: T$ _5 \" d- }$ _www2.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。7 s! e) W& @) v" W3 z) P: z  ]$ I

! Q' s% K, u& Q4 R5 h  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。