未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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逾 30米長食物枱 望維港夜景
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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樹頭蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d: s; r2 g2 P5 M; Q7 ]: H
7 x9 G) ^0 ] ?! u/ L( A在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。www2.tvboxnow.com7 X6 k$ S3 ]# Y @* t4 }
, f8 n4 z$ O4 X, x: f- q扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁tvb now,tvbnow,bttvb. t3 W J1 k9 k4 W
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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/ p0 I- h/ E; `瑞士蓮朱古力火鍋0 ]/ e: f; K' J
9 s, ?( E& f/ P- z: x( N* t入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。公仔箱論壇9 t0 X/ ~6 D/ U
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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& x \! Y! S; E6 \) T) v/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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) T$ o. d' E/ j" }公仔箱論壇30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景& c0 V8 \/ q: H9 W2 p1 l
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選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。+ t; `% N) l9 q; p, _" _( T0 h
2 w- m: b1 N: k: t* |, c薑餅慕絲杯 www2.tvboxnow.com& d+ `% |/ H, O1 {
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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鐵板 1855牛肉粒公仔箱論壇$ q1 j! t' f+ F: w* z( Y+ Y9 ~/ `1 }
8 @8 i3 r/ S& ^& o公仔箱論壇美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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1 @" m8 Z9 g9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子龍蝦杯
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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+ V9 l7 L4 m' b5 p■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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/ e) ]* D8 K/ K- I+ o2 F. m. Q# [www2.tvboxnow.com雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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4 m2 C9 X, ~' y* F6 @5 V; pwww2.tvboxnow.com擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳www2.tvboxnow.com8 v4 C" }" x5 x& S8 m, [8 x9 Q! ]
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P1 \- B$ u5 S) f5 U, @4 z
7 ]% A* d$ O# \+ Stvb now,tvbnow,bttvb香煎鵝肝
R# S7 H8 M2 ~9 g6 O! K( V4 d" C- o1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 o3 o( n o; g; W8 a1 e
即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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蠔皇鮑魚鴨掌煲公仔箱論壇 L2 P+ ^, M2 T) P) a# f1 j6 H
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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8 B& U2 q) X- Q) D2 E9 d* Utvb now,tvbnow,bttvb海皇竹笙翅
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1 B4 h' l5 \ V4 \( b2 n8 U有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]% P! f! ?5 c9 @0 y# ?4 c' q
$ \5 {" p. \' g! z* ^0 Ktvb now,tvbnow,bttvb朱古力噴泉
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1 S, @5 ^! Y" [/ R" ^有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。公仔箱論壇2 H9 F& j. s% w* m. }+ b
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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