未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。0 \9 q( Q* H8 v+ \% K
9 o6 |- N- R- E0 ^公仔箱論壇逾 30米長食物枱 望維港夜景
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+ I: g, k: S, X1 e( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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5 \ f. `" g4 `0 \( h4 C6 n/ Xwww2.tvboxnow.com樹頭蛋糕
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9 l) K5 _" R: E& p8 j# A0 x. F& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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" F; y1 w: X4 e! M: O* [ v, T扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。0 V6 s' R" Z- z1 u
# d6 a0 H: u+ \& q. t瑞士蓮朱古力火鍋www2.tvboxnow.com' E. x) v. W6 [) [3 }
- Y* J. n6 f( e4 @& [5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
9 ] _" X: s3 X' F/ O$ m8 i+ F+ Ntvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com0 P* Q. B# N9 E/ f! i) Z% d
焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁tvb now,tvbnow,bttvb* r1 n( {- g+ g3 ^+ L
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 ! U0 V5 T! c) \4 }
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1 [- K9 R& i7 t$ i- Z% _Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)公仔箱論壇, d, O% F; `: I# w( h3 l
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30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景公仔箱論壇- W% S Q( J. K, N' d0 k, X
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) i: m- ~8 i) D5 }7 h0 wtvb now,tvbnow,bttvb選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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' o: m6 P/ J7 v1 H% _1 ?5 e6 o* `- Ywww2.tvboxnow.com薑餅慕絲杯 公仔箱論壇# p! s: Y1 y, V8 X
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 www2.tvboxnow.com& X/ `3 A) U- I! d6 |
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鐵板 1855牛肉粒
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8 X3 b8 b. z! Y g% q- \. |! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。www2.tvboxnow.com4 U" O* R& B3 b# N n, O( i
7 S0 S( I7 [; M% }$ Otvb now,tvbnow,bttvb帶子龍蝦杯
p- l. h& n. t/ L0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 e$ d4 J, o) }) z% E" T
素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 tvb now,tvbnow,bttvb, V0 Q' F3 O- P0 k. D
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8 _7 a9 e* y! f) w; N! q. `) pwww2.tvboxnow.com■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。www2.tvboxnow.com! K, v& ^& U0 o8 W8 |9 [
3 @$ Q3 t: w. F2 `2 Q公仔箱論壇雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) www2.tvboxnow.com2 L4 I. o5 x2 L/ o+ h, n6 I
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
; ?3 u( t% H! G3 M# s$ q wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \; ?8 m1 U9 r7 t$ S, r, j
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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香煎鵝肝
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D+ K3 u* W( y T
) L3 j/ ?7 V, y" w蠔皇鮑魚鴨掌煲tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, F+ c* c6 A, I9 I5 T9 S8 F7 \
( h5 e: d3 N( M( x0 N6 `9 ttvb now,tvbnow,bttvb網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 1 F W/ Q" }6 L1 p1 m, [; o( l6 i
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海皇竹笙翅3 ]' h& q4 h8 |4 z- T. c! E
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 M/ W+ t5 F' b
: ]; a$ ?, g/ ]% U) o朱古力噴泉
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
7 A# _9 b+ ]. ?) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y/ K$ B0 e* N3 a- n& p公仔箱論壇 - k! j! J( Q! l5 j
& ?. Y7 F p* }' U+ B花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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