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( C3 b3 W2 P. t7 m2 _8 b- H& qtvb now,tvbnow,bttvb材料
) z2 V" H5 s; I8 Z- q4 q6 u/ Ytvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 125克（放軟）、黑朱古力粒 200克、士多啤梨果醬 300克、砂糖 150克、鹽少許、雞蛋 2隻、自發粉 150克、忌廉 100毫升、蜜餞車厘子 12粒www2.tvboxnow.com& ^7 V/ H3 n% I6 T
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' J8 t& R7 s; w% Q' _" D做法
9 y6 E6 u A) B, ?" J" y0 B# N2 I公仔箱論壇1.焗爐預熱至 180℃。
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2.無鹽牛油用中火煮溶，加100克黑朱古力粒，轉慢火煮至質地柔軟，熄火用木勺拌勻。
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/ ]9 G3 I+ z/ X* f4 Q2 F% H6 O0 {tvb now,tvbnow,bttvb3.然後加士多啤梨醬、砂糖、鹽及雞蛋拌勻後，再加自發粉拌勻。公仔箱論壇" s5 s+ z% D, c2 A( \4 |4 c( p
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4.將紙杯模放入焗盤，倒入麪糊，放入焗爐用 180℃焗 25分鐘，取出攤凉 10分鐘。
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' u! Z$ M1 K f' u( U d# M公仔箱論壇5.將剩餘的黑朱古力粒與忌廉倒入煲，用慢火煮滾，熄火後打至厚身軟滑。, F. q3 \# o/ R$ i3 S
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6.將（5）淋上蛋糕，用匙羮鋪平，將蜜餞車厘子放中間做裝飾即成。
! f9 q2 M5 e, @8 C2 @1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K+ [7 r2 V0 t9 v3 J# U6 B1 @
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原裝食譜用全脂忌廉（ Double Cream）來做 Icing，但香港很少地方有全脂忌廉出售，而且價錢頗貴，所以用一般單份忌廉（ Single Cream）來做已可，份量相同，而且脂肪含量較低，更健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l% v# t/ o+ X- O+ r! c! r, |( K
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發表於 2009-12-11 06:08 AM
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