4 D0 ^# Q. D7 e, E2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) _1 z9 [4 }' }! P5 \
材料
; C' ]- a- f0 s7 _4 B; g! w無鹽牛油 125克（放軟）、黑朱古力粒 200克、士多啤梨果醬 300克、砂糖 150克、鹽少許、雞蛋 2隻、自發粉 150克、忌廉 100毫升、蜜餞車厘子 12粒
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6 m9 ~: Y+ Z' q/ h1 }8 Q5 _www2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com* Y6 y* |0 _3 N, w
1.焗爐預熱至 180℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 ]: N4 h# \& i6 g2 t4 i' u. t7 p( s; `
& H, c! ~9 i( ?: a; u$ s# L$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無鹽牛油用中火煮溶，加100克黑朱古力粒，轉慢火煮至質地柔軟，熄火用木勺拌勻。
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2 m' c. T0 t8 y! N$ j0 ] f" c/ W3.然後加士多啤梨醬、砂糖、鹽及雞蛋拌勻後，再加自發粉拌勻。
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' E, ~9 A: j9 R0 w0 G. Owww2.tvboxnow.com4.將紙杯模放入焗盤，倒入麪糊，放入焗爐用 180℃焗 25分鐘，取出攤凉 10分鐘。
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5.將剩餘的黑朱古力粒與忌廉倒入煲，用慢火煮滾，熄火後打至厚身軟滑。
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4 I3 ]4 `7 v$ z8 }* q公仔箱論壇6.將（5）淋上蛋糕，用匙羮鋪平，將蜜餞車厘子放中間做裝飾即成。www2.tvboxnow.com& z/ U! u' k; T. c( x
公仔箱論壇. C' X: S" t" t
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/ w/ e/ z/ m ]; u2 \7 [www2.tvboxnow.com原裝食譜用全脂忌廉（ Double Cream）來做 Icing，但香港很少地方有全脂忌廉出售，而且價錢頗貴，所以用一般單份忌廉（ Single Cream）來做已可，份量相同，而且脂肪含量較低，更健康。
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發表於 2009-12-11 06:08 AM
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