[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:
. d1 D( h5 H* B公仔箱論壇醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.tvb now,tvbnow,bttvb& q6 j& K# z8 X* \0 c
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做法:
( l* O' x& s1 o0 O6 \4 u* J1 Q1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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& ]* Z' l" K6 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。www2.tvboxnow.com: F! a- V& u2 U* }- Q4 H% C, F
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% y' G) B2 F! {

1 l6 `8 |) o2 R( \2 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。