[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" M; ]( j3 {2 i0 n9 I; Q# g! p  y
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升公仔箱論壇! y+ v! b4 t$ U+ J3 E% {+ m9 \

' U; ~, ~% C9 J# e4 C% N調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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, D* c; w) ^# e& C8 c公仔箱論壇做法:' \' E. ~5 e+ ?3 u/ c, t& J! E
1.將牛汆水後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ A( |5 r0 S3 ~( t/ T( ]  e

* ]- b  _: I; T6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。