[中式食譜] 鮮茄燜牛

lai828

材料:tvb now,tvbnow,bttvb: t! P  \8 g- U5 r+ n
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
1 \+ @' S( T3 X0 `+ b5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& z: u  Q6 }1 R" o
調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
0 @+ y  P( L) @( v/ v
# O2 Y5 A. l; G8 H做法:www2.tvboxnow.com4 |/ ^6 e# X% t& ?7 q; `+ a
1.將牛汆水後切片。公仔箱論壇! l5 s8 w! Y" ^- q: p$ q$ g

* d4 V) b" V9 D/ a9 a3 A: Etvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。