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材料公仔箱論壇5 n. }0 Z1 }& l+ h+ K/ ]
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）! V I$ Z; \/ Q' w2 E/ C+ k
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做法
* I4 {+ x9 _* [# l8 Q! Y; ^1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb; T+ y8 W* ]8 \; Q, g' P* ]
) t# E* h! V8 b6 ]3 H$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。tvb now,tvbnow,bttvb; v! ]- l9 F4 U) O3 C1 m9 Z* v4 |
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, S( U/ q' n* W7 C/ s8 T* }鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。www2.tvboxnow.com& o" X0 ~* y6 G0 C2 s2 S. p6 q
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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