( c1 h7 M" I" t* d5 S公仔箱論壇) q) K0 B( u" W# P6 c
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z- J/ P# m! C& O$ Q4 i% [
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）公仔箱論壇8 w! T$ q# O1 ?! ~. X& B
# [& _+ \( P7 ]9 y& i+ s2 otvb now,tvbnow,bttvb7 G, E+ Q. A" l& t
做法
$ l# G- k+ P/ M) o' `1 G* F1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
: ~$ H" l5 j$ u) {: X0 s8 m: S) T1 |tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 D- A6 f2 p: |. `+ S6 }' Z6 G
2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。
6 P1 @' k y# x, v, z公仔箱論壇8 I/ y$ O s) Y4 C$ t* \1 p
- o) r+ q! [. d) y! V公仔箱論壇鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。www2.tvboxnow.com% K0 ?4 t4 Q4 I& q' H* ?
|
發表於 2009-12-14 06:10 AM
| 