[西式食譜] 鐵砲汁Teppou Jiru

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材料
: ?% S) E0 n0 U" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）
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& h2 F7 S. c( M1 q+ P; c9 A公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 U' Y4 h" L' d5 s8 F# r; u
1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
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$ ~5 j; j2 c* }" i! K  mtvb now,tvbnow,bttvb2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。
" T1 ~* c5 L1 a8 J1 _公仔箱論壇: ~8 i# _9 \& Q' m+ {5 X4 f

! q; z; C- l$ }- ^tvb now,tvbnow,bttvb鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
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