[中式食譜] 火燄蝦

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/ ^' I' ]9 u9 M* Wwww2.tvboxnow.com材料
, S0 H' x9 V5 {" S/ N% R公仔箱論壇海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯3 K' A: }" y3 C$ m
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: {- v3 I  |! m( m/ d; a7 d5 Wwww2.tvboxnow.com做法
4 {! O2 @3 ?* z3 _; L$ q3 Iwww2.tvboxnow.com1.將紅葱頭及蒜頭切片。公仔箱論壇7 X3 d" N, ^/ ]: y2 a3 ?' s+ y

6 p0 F7 e/ J! i+ P7 W% U- |  I  _$ @2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。3 l# a! W7 Y* T
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3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。
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