[中式食譜] 火燄蝦

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' @: P; k$ a6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 l5 x( L$ }/ k' w. q% U海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯公仔箱論壇2 V8 w' H$ t* E7 w& d4 x

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做法
/ h' _- c2 E7 j, j2 ^8 V! t3 s1.將紅葱頭及蒜頭切片。
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。
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( P3 H0 y  N9 }: m6 K3 a8 c) w- @3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。
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