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材料
) K! A) G' x, u6 e5 `+ x: atvb now,tvbnow,bttvb芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
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做法
6 }; m7 R+ Q* O ]4 D# @1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
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- Y" t( ?6 N8 \8 I7 f" v7 B! E8 O# l2.生粉加鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 b, l* m3 @" U+ `
7 v6 w# z, v0 c* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。& k9 U+ f2 A. w, q1 c) v
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4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。www2.tvboxnow.com( y9 e$ K- V1 l9 E: j
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5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
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b; e- V' k: X& i0 C公仔箱論壇6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。
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7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。
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% ^. N9 D/ v2 s+ N& P8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l/ |. ]0 w; Y1 b* b8 y) n
8 p M$ L: \% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! \( ~5 `2 S- e/ g1 Z. ^' g
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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