[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

nt1972

尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！www2.tvboxnow.com# @$ `8 O4 {- Q) z* e
tvb now,tvbnow,bttvb1 D) `: Y8 t' D  z
自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
# r. @- a' H/ ~tvb now,tvbnow,bttvb- D  X1 O7 W8 `
  j# O, K. L2 R% V: S2 K; G
公仔箱論壇# b* }* T! s" J5 `6 p5 e
tvb now,tvbnow,bttvb& @% o3 Q. g' h, X9 [; k5 l9 L
www2.tvboxnow.com8 t: o+ C" b& M
和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝www2.tvboxnow.com9 W. r/ ~: c/ p3 k2 o
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
$ \6 A! ]3 V8 O公仔箱論壇. N. C& ~1 a$ a% j- }( e% ~
日本帆立貝$138/隻www2.tvboxnow.com, t5 b6 b* N- v% ?- |, j/ G, V
公仔箱論壇* O9 f/ Q5 p% Z9 i8 [9 @  X
北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
3 k& h) i4 G+ d. v& j9 W" h4 d
' R# v. i# _; T  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長杖傳菜
) Z2 @) E2 p6 c( Z6 ~' W2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K0 o3 Y! m% G* q4 c! V師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。4 v1 u3 J2 C5 S8 N% ]. D; u" L# F

8 P- M' G3 o4 C' G, R& E3 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽燒鱈場蟹腳www2.tvboxnow.com# G9 C# X. S* D$ t4 @6 `2 T) W
        公仔箱論壇& _- l. f! D7 o1 t
$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 7 t+ ?! W$ ?! z: n" V
公仔箱論壇* V. v* \, h$ H8 A: n
鹽燒神戶牛肋筋$300, \3 F" r/ J5 Z, V. A. e2 i
公仔箱論壇' c4 W. n0 D6 ]% \2 G. j' A  ]
取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
- p. G# V9 a  k* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i) Z* X, x- G0 e# owww2.tvboxnow.com大蝦皇卷$198
( w0 ?$ E( Y( [; w5 Y, {公仔箱論壇
3 S* A# z- K9 S4 W4 ytvb now,tvbnow,bttvb8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
: l1 m& x/ q) }! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 u+ V: J# e7 a

2 [. y7 M- |( o; U  d8 s% btvb now,tvbnow,bttvb
  z1 p2 o7 w; u% X; ^. b公仔箱論壇! e) R5 k& ~% K" I3 m1 T+ Q
新場搵食銀座珍豚美人首插旗tvb now,tvbnow,bttvb1 x" E' w% \/ D0 g3 k% S
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
( P& l1 s# a! f3 [2 a! Y2 Ywww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com% T6 v* g0 L$ _
梅林豬扒三文治公仔箱論壇1 h& E3 Z3 q; y  e) A
  N. }. a+ D0 K% V+ p/ c/ v( J
$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。公仔箱論壇8 T1 C/ O1 y5 t( d: l5 ?8 {4 K

' m0 P5 h& z3 g$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉列豬柳定食$138% l. v" C7 E. i& [) P0 L

1 j/ w( M- {$ s+ p, ?採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 公仔箱論壇5 j7 S9 D) U" }0 ?* U0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 r" `/ a; A  ^
肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
7 Y( b8 m' M! t% v, J+ ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, v2 j7 U& I* c9 E
新疆大盤雞$98
9 b& e' D3 D0 v% V0 Z. s( k- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N* R0 L! v% V$ b6 I以多種香料炮製，香濃惹味！
* b7 @; i  J+ j- ~1 z% U, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. r9 M& t8 f2 W; U& K$ V4 S- ^0 g

/ V$ e8 F: S" {, L" a( y! Y( h9 o
# }! J3 A  q: \& H* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二千萬元周圍放
5 m2 c$ r) H1 H' ywww2.tvboxnow.com
5 h5 a& j* k. S% \3 l/ l- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
5 G& v. ?3 ?+ j3 g3 r& @- @+ Rtvb now,tvbnow,bttvb
" Y, L' F" I5 ^$ ewww2.tvboxnow.com) R9 E- h. ]# f* q& o- Y$ s
商場大堂採進自然光
3 B) I' U8 u& P. L# J
( k$ U' O0 t( O. l/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 P: `- W# t  k/ vtvb now,tvbnow,bttvbDeborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
4 `! V8 F% v/ p" F1 ~" ], C2 B( [
  S4 `( g& n$ [5 u: f/ e/ Z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S& P  G) t" d6 e7 j李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
, F+ J- Y+ E  @% ntvb now,tvbnow,bttvb* ~, E$ e. R- S1 W% w0 ~# o
        www2.tvboxnow.com4 P# G6 l7 R+ I- l2 J
升降機營造成瀑布效果
! x3 }/ l1 D, f! ?: Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 w+ M2 g- B4 QK11 (尖沙嘴河內道): J0 a$ x* U4 H0 k$ t9 B8 a6 ^! l

7 Q: O, ~  n$ R) w0 I# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。