尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！* P+ f; g. D+ Z4 Q ^) I7 n, \& L( U) N
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！tvb now,tvbnow,bttvb6 U* {& H! z5 w2 ^$ i/ V1 V
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \9 b. V) ], T# j) w* P; H
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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1 N2 I* ^, u3 g: q; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ 公仔箱論壇5 k$ ?6 E. C6 l) I7 J
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長杖傳菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* B- C: X' T) h
; k- ?5 u. M) \4 e公仔箱論壇師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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鹽燒鱈場蟹腳tvb now,tvbnow,bttvb/ V( W+ M9 W* s
% t+ O# p4 b. I% i& u5 K. l! a/ \www2.tvboxnow.com$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ . z: @1 x2 G$ P' k/ s a
" O/ ]' C$ V6 |. [9 e- l) b公仔箱論壇鹽燒神戶牛肋筋$300www2.tvboxnow.com+ _/ d4 H, w2 Z
% g9 r4 U! O: ?( F公仔箱論壇取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 tvb now,tvbnow,bttvb% r+ r. @2 i# }" Y2 i
2 g% s0 p4 O) p3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦皇卷$198公仔箱論壇5 B3 u: j1 \+ V! U! A/ k; ?
! g/ u K/ K/ G& e' @8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。www2.tvboxnow.com2 x' g/ g# j6 G* k( Y) P6 ^6 [! S
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
; r& k; X6 _1 T& X U+ K在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 M6 b, Y: y9 d4 L( z( T
J. z; \7 O S8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林豬扒三文治
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% x4 }% \( j! m9 ^; m% M2 |# s公仔箱論壇$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。公仔箱論壇9 _. g8 V% c$ H
0 s" g1 [0 q! ]; w6 G( V+ H5 b吉列豬柳定食$138
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！tvb now,tvbnow,bttvb I+ H4 M0 S$ Y7 E
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新疆大盤雞$98公仔箱論壇5 ], s$ o* f. Z8 {
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以多種香料炮製，香濃惹味！
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二千萬元周圍放
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。% B3 z d! _6 L p% V2 ^, `/ P, M( D
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商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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+ e1 ?- N5 x' D& ~0 W3 _: {' vwww2.tvboxnow.com李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高* e; D5 c% i; V9 b/ f) Q. v3 t
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( R4 L" k& |" ]! E; P3 Ctvb now,tvbnow,bttvb升降機營造成瀑布效果www2.tvboxnow.com+ K9 n9 |' d' V$ [+ d
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K11 (尖沙嘴河內道)
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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