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材料
2 c- G- D/ G b公仔箱論壇黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許tvb now,tvbnow,bttvb/ _; l2 L# a( K& K
5 y$ _+ }# }+ ^醃料
' c$ g+ m2 K U生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙www2.tvboxnow.com2 j. ? o) E' r
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/ u/ y# q* k& ]做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p+ M0 z; q! R9 P3 ]6 G
1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇& s" u% ~$ L: [& o- L+ t
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。公仔箱論壇$ V1 k9 ?& L3 ?$ q/ {8 k3 L
) f" Z9 N. @) M' b9 f5 B5 T3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。8 G ^1 W3 c- H# d( K) p! f, Z5 W
$ h5 R6 F. H, N% d1 E8 I4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 L: v1 | T$ G/ ?0 v
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8 ?: ?! L2 x6 x: l3 j$ {2 R' _黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。www2.tvboxnow.com7 X0 w) _6 X' @: h' W: U
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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