[藥膳] 暖身當歸羊肉湯

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材料3 |" i8 S! r9 q) Z+ D2 s( {0 i7 x
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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5 ~# k+ C9 Y1 ^6 Z! W6 H/ `* |( N做法www2.tvboxnow.com3 D2 i! J5 J  O: w( i7 T
1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y  k3 z2 D8 |5 a& `- ?

5 T5 V- Q+ ]. V5 V. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。! T8 g  j0 g: ]2 y; \+ Z