[藥膳] 暖身當歸羊肉湯

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& u. ~! c0 T/ _% s- Y" K+ _( Jwww2.tvboxnow.com材料2 E( f+ ~+ V! w; I
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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做法
9 F/ x( Y& z  y. d* L1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。公仔箱論壇2 e# a8 T5 j$ B8 \- f5 Y  B" p, H
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2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。* B3 l" x- i4 z* T( K) g

0 O) v/ M. t2 _: j! ~( a8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。5 n; }% j) {. n- B$ ^
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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7 E" z" i+ t2 H" q' w7 J( `www2.tvboxnow.com當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。www2.tvboxnow.com: z/ [  r# a" Y2 }