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[中式食譜] 蜜汁煙鴨胸伴鵝肝千絲蝦


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9 M3 ^/ g& @9 n4 \% J0 j5 m公仔箱論壇煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝公仔箱論壇% s# @0 I; s2 U' B+ J

9 l; ]# K( V4 p  d. `0 j0 s醃料
1 H, u1 r1 E! B( d3 z公仔箱論壇玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒(切碎)7 w2 z! P9 y6 F& e* F5 B
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$ G4 D! L7 x1 N1 O. twww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com/ h3 Z" G& D$ ^4 V0 R# D
1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉,放入80℃滾油中炸至黃金色,盛起切片,再掃上蜜糖。
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. `# j+ z' i% wwww2.tvboxnow.com2.鮮中蝦去殼留尾,去腸,在背部略切開。0 B& F4 [$ x! a7 S7 }
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3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘,切條,下油鑊煎至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: G0 [. E) t1 t1 T) h9 U; B

2 @; a. Y( ?9 n# R- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鵝肝夾入蝦背中,包上千絲酥,放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘,撈起瀝乾油上碟,伴上( 1)即成。
$ H1 n" W/ E1 J5 ~# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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