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: Z3 o# |2 J4 G: w' \6 ~公仔箱論壇材料
. \4 y4 M4 Q' e; m" M5 b公仔箱論壇煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝
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" N. I5 ]& o R. s# V. k醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ w+ R, B% y! R5 G' J! d
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）
- `/ Z$ e6 e" O0 u1 T% \5 q+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' s! P6 h( ?" T/ x( N
8 O" D B6 n1 R9 S做法
$ [3 V6 d2 j% B$ r8 @8 s; [1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。7 c3 A9 `3 b( @( }. H! U+ P; d9 C
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2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。
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8 G) Z2 p6 w6 z1 a V7 {) c( u6 `1 N公仔箱論壇3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。4 m5 W; j# {$ i3 h w* d
$ f% m" L4 i& d7 W) ]5 _www2.tvboxnow.com4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。www2.tvboxnow.com1 {: ]. y' s' s3 C2 y7 ^
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發表於 2009-12-18 12:16 PM
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