材料
8 o- u0 h/ O- I+ V) `5 C# J$ rtvb now,tvbnow,bttvb酥皮 375克、忌廉芝士 8安士、雜沙律菜 2杯、煙三文魚 100克、黃燈籠椒 1個、紫椰菜絲/麪粉/胡椒碎各少許www2.tvboxnow.com, B* U- b1 [1 U1 Q% q, t
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做法
* H4 t; I, F$ F- Q1.在砧板及擀麪杖上撒上少許麪粉，放上酥皮輾薄，在表面掃水，將酥皮捲起成圓柱狀，切成16片。: ^) W" d# L: p6 b$ r+ V# q
' o. y( {# X/ s1 @2.在焗盤上鋪上錫紙，排上麪糰，砌成聖誕樹樣子，放入已預熱至 230℃的焗爐焗25分鐘。
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- D" M. `. P) H; Ztvb now,tvbnow,bttvb3.出爐後攤凍，塗上忌廉芝士，鋪上雜沙律菜做樹葉，紫椰菜絲做絲帶，煙三文魚捲成花朵，樹頂加上用星形模吸出來的燈籠椒，最後撒上胡椒碎即成。
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5 |# B6 y2 u" ]公仔箱論壇這聖誕樹可以做甜版本，改用 Mascarpone芝士和士多啤梨去做。3 ]7 A0 T7 O3 g" F4 H; Q0 A
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發表於 2009-12-21 12:15 PM
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