[甜品] 開心紅噹噹朱古力

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開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）
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- k# R9 Z4 F: C公仔箱論壇做法公仔箱論壇2 R. w; \" P' s( U& O9 q# U' F
1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。tvb now,tvbnow,bttvb2 }" Q  w. p% A) ]" f$ D
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2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B/ ~7 ?' Y5 }) e6 F

: x% i# U" `5 o1 ^' D9 v# |3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 L/ \0 t1 K

: U  Y) V4 m% @$ x; r& btvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。
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想做中式版朱古力磚，可用杞子、龍眼肉及腰果，送媽媽最啱。
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: G& [. I7 a: x4 o" J- [tvb now,tvbnow,bttvbHUTSCHENREUTHER的 Northern Lights聖誕瓷器系列以聖誕裝飾物作為圖案，簡約線條配豐富顏色，帶出節日氣氛。
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