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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!
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1 Y& }, k# J4 j2 o! pwww2.tvboxnow.com名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 www2.tvboxnow.com3 m% v" y- G) i( x- e5 k
名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb; N. A1 T1 \; Z1 w5 n1 s6 s
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: o1 m3 }6 a: h' J% w& Ctvb now,tvbnow,bttvb■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律tvb now,tvbnow,bttvb" ^4 ^$ W/ X( e3 C F
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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2 q5 a" @/ ^8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店); B6 j6 t0 M6 ?, {/ X. ?) c! X2 H! a
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 www2.tvboxnow.com3 a5 z) C3 e" C* _
- i& u7 w" y/ L; U x% M% Gwww2.tvboxnow.com■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p8 \8 ]5 r- m( @5 w0 o
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位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。
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- z5 V5 Z3 w) {* ]2 X: N8 ]神之甘露、折翼天使$80/杯tvb now,tvbnow,bttvb0 `0 L' m+ \$ s% ^# b
/ |4 j! q ?; G5 Z2 A- ?& b! r公仔箱論壇前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。 I2 s. A: b T) f
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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/ A0 @) t0 |9 b7 c O, bwww2.tvboxnow.com雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 tvb now,tvbnow,bttvb: I( d9 X1 D$ \1 \+ q) l8 \' f
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。
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( j9 k8 e1 ]- V9 q' z6 C$ L4 d巴生肉骨茶公仔箱論壇; t# Y. E$ x6 e/ Q0 I) \

/ Q% w0 V4 W% }tvb now,tvbnow,bttvb美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。 # A7 ^. B! d: a$ x
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黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。
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* y& z& b S! @0 C. j檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃! www2.tvboxnow.com! W$ S, o3 b, c& p9 q1 m9 F
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n( d( D! f6 |2 R1 }; v

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黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!公仔箱論壇- E. \: {! L' S4 Z7 O
1 D3 [1 N @9 L% H7 J& q香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 p' @) _9 u: ~& I X9 o
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百花松露腐皮卷
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9 g2 o0 G+ r( @2 [0 P7 Mtvb now,tvbnow,bttvb以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 |7 _' s) z6 |% @
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朱古力松露忌廉公仔箱論壇) }4 ?& _* o+ Z: Q0 ~; h) Z7 W
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。公仔箱論壇4 p4 l: F& U: [6 m5 r+ X, i
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F5 P, ~/ O1 S; D$ M
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