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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!tvb now,tvbnow,bttvb- I3 U; z% T% D) I! W6 V; k
2 q$ f' |4 H7 d名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 公仔箱論壇. R( W/ N; N3 P/ M' [6 D
名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。www2.tvboxnow.com' `: X& k8 o2 `* e& {7 l4 t# B
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4 H9 ?* r7 p6 Y0 P7 |6 vtvb now,tvbnow,bttvb■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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. O2 a: [- V( a1 X■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
3 R9 h7 _; o: X3 n+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x3 j7 G! p- i' M' K/ A+ @
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)公仔箱論壇3 Z6 H4 W/ v; Y
, S$ U, g8 m- y4 ^5 Y( J6 _9 i星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁 M' s0 i0 h/ Y) `" E9 u: }- Q
+ v+ @4 |: K& ytvb now,tvbnow,bttvb位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。
! B6 |- g/ W- z8 {" m4 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 _2 h; ?4 X+ }
神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。tvb now,tvbnow,bttvb2 [5 R' {) h# R2 a* {
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, t- S' B- [* p$ K7 k: U星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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3 G# X' s% y! }4 b% q3 b0 K* G8 ?8 p雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
+ b: f; \, a+ ~+ }& ~8 B, p; x/ n酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。
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( r; S& K4 l6 V+ H巴生肉骨茶
! J: j) `7 \& x; E# T1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p- N0 _2 A9 W! v5 l. Q美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。
7 g' {& C9 Z8 }0 U1 X公仔箱論壇2 \3 `: ~2 a4 }! p, d% w6 \
黑椒粉絲蟹煲/ S* B* O! B* x& f, V. j$ H

4 F- H% R% {) r/ L5 ]公仔箱論壇本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。
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檳城喇沙www2.tvboxnow.com: |0 a: a7 x' `& I5 p

* l' _4 ~8 u# v! C) S6 W6 P黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p e4 ^& d/ B$ L
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) ) X i, F6 l1 k8 e
% R" Z3 b( n! f8 b; [1 n5 b/ L日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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* e3 w: w1 ?& h3 q7 b, l公仔箱論壇黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x4 _) ^' v0 }0 s
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!www2.tvboxnow.com! U3 y7 s1 ?2 H4 v5 E) Y3 R
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$ L7 k7 k4 z" {/ ^- A* d# z公仔箱論壇百花松露腐皮卷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O9 ~5 W7 A! L
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以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!
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朱古力松露忌廉
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。* c3 G! o9 T" p. K; Z2 ]+ K
" m9 S8 S ?9 z松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。tvb now,tvbnow,bttvb q5 |0 i( Q( g, K" L
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( y- V6 Q0 _9 C* p7 v. N7 @1 Y日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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