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# x5 n- n% r/ V2 _1 @1 dwww2.tvboxnow.com材料
6 Q5 @1 \9 E9 |; ]# t* E白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E+ O D: f) g: }* e. {4 m. o
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做法
/ g5 j F. e4 J! Z5 e$ x8 J- B0 a/ z公仔箱論壇1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。
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2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 U+ W& k5 J7 x$ c5 i: f9 o K
+ U& E4 `3 n. h7 X/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n4 ?" B# H" T$ |9 ^
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4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。
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5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。www2.tvboxnow.com( \: ]7 i, r1 d4 b( ^$ k& ], S
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6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。
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" g8 w4 H# J. N- s$ E4 Ztvb now,tvbnow,bttvb7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。公仔箱論壇7 {6 D. ~5 I# X, A$ o5 q$ d
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發表於 2009-12-22 05:57 AM
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