2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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# d7 N. U1 M9 s. d/ a* u3 a/ {' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。/ A4 w4 e, j" h
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位www2.tvboxnow.com; z: E/ P: U* m; b* r* o3 U
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。www2.tvboxnow.com0 ^" H* s, @9 a2 s+ r, E3 ~* y
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 tvb now,tvbnow,bttvb( _3 ]) a! _* X) E, {1 _ l
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蒜片和牛 ]) J1 i/ l2 @1 A
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。公仔箱論壇6 e6 \& L6 d8 x8 f. G4 J
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香燒海膽焗龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z# `5 {' F! P# X
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。www2.tvboxnow.com: p9 j2 C* R8 L& v, n, E
; P. d7 s$ A" F, t' j+ v( h7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菌龍蝦凍批
( @* T& z( ~6 k% G. [3 \2 M9 t& X. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r* `+ R+ V5 Q eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。! K1 n9 Q0 f; I* m$ O
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) M( z/ [3 j( B% `9 x1 F濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) www2.tvboxnow.com6 v9 j) W5 h. B" G; d
( v7 M$ H& a: ~8 p4 X, Z$ I$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 ) H4 L' {* l# |9 k& t& n( V
; V# p/ ]3 g d r泰式咖喱炒蟹www2.tvboxnow.com7 ]4 ?/ `7 \% M5 F; c% }5 v& V
5 ?0 V$ c$ i: I# ]6 ~tvb now,tvbnow,bttvb大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。公仔箱論壇+ `4 t2 p3 w8 r2 o$ T
, e3 N: m8 [9 O& y8 h( r" o, C5 z公仔箱論壇魚翅糯米釀雞翼
3 [" O0 X% k$ \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& u ?; Z5 {* @
炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。# v, ~1 m. m% C6 C! A& y+ k
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泰越海鮮火鍋
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 ^6 ]+ `/ V
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5 m3 c! r ?( _河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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% M; }1 l) F4 }4 J1 Ltvb now,tvbnow,bttvb酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。: d, h7 i O% |' U9 H5 s
! b& w/ u# g$ U3 @/ [www2.tvboxnow.com三道菜晚餐原價每位$288 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q3 \0 K& t$ f6 U# i* i) d7 u8 p
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。 t# l. B) F7 |* N0 P& U ]& K5 M
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 + J# u! U8 t9 L7 V! B% f. z8 M
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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' h1 n5 I7 J0 c. d+ B4 m1 l, {, K# k公仔箱論壇意大利菜湯
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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