[甜品] 威士忌蛋糕

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6 i* I/ Q& `9 S5 H$ D0 ?: jwww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com0 b: K; H- R4 x- a/ x* U  G& ?; \
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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9 ^& }0 o* ]! c% s$ o. ]做法
6 E2 _5 N6 n. ~9 b  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至 190℃。tvb now,tvbnow,bttvb* x! g+ F& A. q9 f

- C- z; V* t, H; ~5 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
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) f7 y& f" Z  m# \/ _公仔箱論壇4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 www2.tvboxnow.com1 d+ n+ X- b; h9 R. {" V9 [0 H