[甜品] 威士忌蛋糕

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材料$ u; s1 X4 I- ^" n: e5 x+ _
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
+ w1 I9 t3 C* q2 m/ `% g% e1 ^9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 w9 t7 W! ]$ _; i公仔箱論壇做法
3 S) r* U. t- P0 h1.焗爐預熱至 190℃。www2.tvboxnow.com' ^0 R3 C$ i* j6 s6 S2 B- z

( y* }, B5 b; P" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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% r  H5 a- A% r3 Y" P公仔箱論壇3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。公仔箱論壇  `& L4 i" T9 j0 M: q

  T$ }; L  ^7 O3 q1 D" j! Q  U2 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
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