& f4 j7 p: O; F. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ] d5 Z& |! E. I/ j2 @9 @
材料& l: @% P7 x& P' S* v- ]
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙www2.tvboxnow.com9 q, d5 }: \3 J
公仔箱論壇4 I1 r m* u0 c5 w O
公仔箱論壇% L+ P: `7 o7 _- y; |
做法9 N4 y5 e( s: }+ E$ M& C
1.焗爐預熱至 190℃。
! M3 V8 ?: `4 e" C/ e8 @8 n公仔箱論壇
2 C! R0 p. [1 M* \( e# o% ?2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
$ Z0 ]' l( A+ ^5 ~0 Hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 N5 b) V" ^/ o3 B- f* E: f" D
3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。公仔箱論壇) X5 B* P4 w+ }& K8 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% B' E, m$ F! A. {
4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
( D$ R- p9 |1 C# s
- N8 k: k" e# M( J+ Rwww2.tvboxnow.com
0 _0 n2 X( \& v e3 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: }8 E/ G+ P
做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
' J+ i% G |4 F# `7 z |
發表於 2009-12-23 05:54 AM
| 