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L5 M) y! Z0 f材料tvb now,tvbnow,bttvb7 H" j1 w, e5 L# Q
白蘆笋 100克、洋葱 4個（切碎）、西芹 1支（切碎）、甘笋 1/2條（切碎）、濃忌廉 120毫升、橄欖油 2湯匙、松露碎 4克、蛋白2個、牛油 10克、鹽少許、牛肝菌芝士麪包條 2條tvb now,tvbnow,bttvb0 t- R6 w8 s) x3 f3 |
8 {6 [; I$ N* V" @4 mwww2.tvboxnow.com火雞湯材料
" p9 ?7 W8 o% X5 ^: b! t: R/ }0 d7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞胸 250克、水 500毫升、甘笋碎/西芹碎各 2湯匙、洋葱1/4個（切碎）、月桂葉 2片、百里香 1束、黑胡椒碎 1茶匙
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: I( a3 ^5 J% P做法
/ @% D" Y, O* ]2 M9 {" }; P% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將火雞胸、西芹、洋葱、甘笋、月桂葉、百里香、黑胡椒及水放入煲，用大火煮至滾起，轉中小火煮30分鐘，撇走表面的污物，隔去湯渣剩湯。www2.tvboxnow.com3 l) [/ w( s# Z( m) W5 {
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2.在鍋中加橄欖油及牛油，用中火煮溶，加洋葱、西芹及甘笋，用中小火炒5分鐘至軟身。www2.tvboxnow.com$ j2 U" k. L6 ^! E q0 j
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3.然後加白蘆笋、鹽及（ 1），煮 30分鐘至蔬菜軟腍。
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' T: P4 Z$ `6 }3 U0 `" ttvb now,tvbnow,bttvb4.再加濃忌廉後煮10分鐘，然後放入攪拌機打至幼滑如忌廉狀。
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# H) B, n* [5 @0 R; rtvb now,tvbnow,bttvb5.將湯倒入篩中過濾，倒回煲中再用中火加熱5分鐘。www2.tvboxnow.com) Q2 B) A3 A. c' Z; r" j
/ o5 V4 \0 w; f- G4 d. l9 Awww2.tvboxnow.com6.蛋白加少許鹽打拂至軟峯狀，撒上松露碎，用兩隻匙羮將之弄圓成蛋形，放上碟冚上保鮮紙，放入微波爐以高溫加熱4秒，一共做兩次。: R& Q% U! h7 {# ~. t; q* w
8 k1 b( T: d6 G! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將湯倒入碗內，面放松露蛋白球，放上牛肝菌芝士麪包條，再撒少許牛肝菌碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p' r7 c9 U! a- P; X- l
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發表於 2009-12-24 05:54 AM
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